吉木椎茸農園

吉木椎茸農園です。 椎茸の成長日記や、美味しい椎茸料理のレシピ、北広島町の自然の環境などを、伝えていきます。 また、直売、発送もしておりますので、詳しくは電話・メールでお問い合せ下さい

2017年09月

コンプレッサー

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椎茸についた虫の幼虫を飛ばすのに、コンプレッサーを時に使用します。ホースを固定せずにいたのですが、はずれ、勢いよく、中の空気が漏れてしまいました。そこで、ドライバーでとめる留め金をホームセンターで購入してきて取り付けました。安心して使用できるようになりました。あまりお世話にならないと良いのですが・・・。

富富の芽と凛凛

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富富に芽がたくさんついてきました。下は凛凛です。大きさは30cm以上あります。少し油断しているとこんな状態です。富富にはナメクジがたくさんついていました。毎日、しっかり見回りをし、同じ失敗をしないようにと思います。気候がよくなってきたのだと思います。生き物は正直です。こらから本格的になるでしょう。いや、なってくれなければこまります。

きたこいナビ

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商工会の方がのぼりができたのでと持って来られました。きたこいナビののぼりでした。農園の作業する部屋の入り口に掲げました。支柱の横棒が縦棒の中に入っているのを知りませんでした。郵便を配達して回られる方が教えてくださいました。千代田まで配達に行ってきたのですが、途中にあるカーテン屋の人が同じのぼりを立ててみえました。ここも商工会の人は回られたのだと思いました。大変です。北広島町がこれで盛り上がってくれればと思います。

稲刈り

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今日、稲刈りがありました。早いもんです。ついこの前植えたのにという感じです。奥に見えるトタンやネットを越えて猪が出ていました。毎日、おじいさんが出て花火をたいたり、車のライトをハイビームにして点けたり、消したりして、づっと田んぼの番をされたので、その時、一度だけ出て、それ以来は姿を見せていないそうです。ごーなというか、稲を育てるというのは大変です。昨日から急に寒くなってきました。しかし、また暑くなるようです。長袖の冬のパジャマを着て寝ましたが、やっぱり寒かったです。
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プロフィール

吉木椎茸農園

北広島町の豊かな自然の恵みを受けた椎茸を栽培しています。とても肉厚で軸太なのが特徴です。この地であるからこそでき得る椎茸だと自負しています。他にはないこの美味しさを是非とも味わってください。
これまで食べたことのない、椎茸の世界へどうぞ

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