
全部の菌床がこの夏以降の暑さで高温障害とトリコにやられました。薬が使えないので、昨日までハウスの外に並べて天日で殺菌をしていました。家内がその様子を写真に撮ろうとしても撮れないと言ってきたので、ハウスの中に入れて置いたのを簡単に撮りました。全部がこの状態です。一つ二つなら良いのですが全部なので困っています。芽がつくのはあきらめました。毎年同じということがないですね。
吉木椎茸農園です。 椎茸の成長日記や、美味しい椎茸料理のレシピ、北広島町の自然の環境などを、伝えていきます。 また、直売、発送もしておりますので、詳しくは電話・メールでお問い合せ下さい
吉木椎茸農園
北広島町の豊かな自然の恵みを受けた椎茸を栽培しています。とても肉厚で軸太なのが特徴です。この地であるからこそでき得る椎茸だと自負しています。他にはないこの美味しさを是非とも味わってください。
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