10月29日(金)に、小規模デイサービスさざんかにたくさんの渋柿が届きました。
 利用者さんと一緒に干し柿作りに挑戦しようと、職員が皮剥き器を準備していると「包丁を持っておいで」と利用者さんの元気な声が・・・包丁を準備すると、とても手際よく皮を剥いてしまわれ、
もうないのかと催促されてしまいました。 昔とった杵柄皆さん流石です
 剥いた柿はヒモで結びつけ、お湯につけて干しました。
 これで、新年を迎える準備ができました。干し柿が完成したら皆さんで美味しく頂きましょう
 
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