へぎそば 匠 港区六本木店（六本木）

へぎそば　匠。
東京に何店舗かあるようです。

へぎそばというくらいですから
新潟地方のものが基本線となります。
また、古来のそば店スタイルなので
まずはしっかり飲ませて〆にそば、
つまり酒とつまみだけで十分いけます。

ということで、新潟つながりで
珍しくスワンレイクビールが飲めます。
上記リンク先はセットですが、
この中の「ポーター」があります。
世界で認められたビールです。
ざっくり言えばギネスのようなスタウトと
似たタイプの黒いビールです。
興味がある方は一度お試しあれ。

そばの店だけあって、そばは安心のおいしさです。
へぎそばってことでふのりを練りこんでるので
当然緑色で普通ではないのですが
香りも食感もよくおいしいです。
遅めの時間でもやってるので、
ちょっと脂っこいもの避けたいけど
まずいものもなんだかなーというときに出番。
つまみもいい感じです。魚系が多いですし。
ただ、コストパフォーマンスは良くは感じないです。
そばだけ食べた方がお得満足感は強いかも？

場所的に常用する店にはなりにくいですが
そんなに遠くも無いのでローテーションの間に
ふらっと来たくなりそうです。