2018年07月09日

らっきょうを通販にて・・・

先週、らっきょう漬けの第3弾を作ろうとしたらもう売ってませんでした。2日前までは確かにあったのに。浅草と三ノ輪のスーパーを回りましたが置いてなく、通販で見つけて一安心。嗚呼・・・せっかくのお休みが😅





IMG_3851
一週間後の月曜日の18時頃届きました。えー!?こんなタイミングで届くなんて。朝早いのでもう寝る準備をしようとしてたのに😅 なんと言うか、かなりショックです。








IMG_3849
らっきょうは購入したらすぐに漬けるのが鉄則です。大体の泥を洗い流した所で手が止まりました。


「らっきょう漬けは年に一度の大切な儀式。こんなに急いでやっては駄目だわ!」


泥が残ったまま塩漬けにして、明日続きをやることにしましたよ。これが正解!




shikami0108 at 18:44│Comments(0) その他1 

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔