めでたい！？

今朝、高知港に水揚げされた全長７０センチ近い鯛ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

彼（彼女？）はどうなったかというと・・・・・・・







こんな感じ♪


ちなみに、マグロ・イカ・フグ（てっさ）・ヒラメ・甘エビ達も共演☆

毎日！

先日、「花野美（はなやぎ）弁当・梅」をＵｐしたんで

今までお弁当は無かったの？と聞かれました。

ありますよ〜♪（　´∀｀）つ

そのまんま「思季亭弁当」（2,625円・税込）

かなりの長期間販売している人気メニューですね
(●´ω｀●)

ランチタイム（11:00〜14:00）メニューですが、毎日販売してますよ＃＃＃

（ちなみに管理人は何年前から「思季亭弁当」があったか知りません・・・・）

こちらも今まで通り販売しております！！！
（常連の皆様、どうかご安心を☆）

２月から☆

今年２月（もう間もなくですが）から新発売の商品がこちら！！(ノ｀Д´)ノ

「花野美（はなやぎ）弁当」（2,625円・税込）♪☆♪☆

これは「花」をコンセプトに、地の「野」菜を主役にした「美」容をテーマにしたお弁当です！！

しかも、２月〜４月を「春の花野美期間」として左のようなお弁当、そして夜の会席を皆様に提供させていただきます.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

皆様是非一度食べに来てください！！

野菜♪

ＪＡ南国の方から「是非うちの野菜を食べてみてくれ！」との連絡があり、野菜ソムリエの梶さんと洋食調理長の下元シェフがお邪魔してきました。

今回は「なす」と「ししとう」が」ターゲット
(ノ｀Д´)ノ

で、今回こんな料理を作ってみました（下元談）



「十市小なすのエクレア・ドライピマンヴェール添え」

だす☆☆

今回はＪＡ南国の方々にご協力をいただきました。誠にありがとうございました。

次回は・・・あなたの町のＪＡに梶さんと下元シェフが行くかも！？

「おらが町の自慢の食材」あればコメント・情報を思季亭までおねがいしま〜す
(＊ﾟ∀ﾟ)っ

土佐ジロー

この楽しそうな顔♪

土佐ジローに囲まれた下元シェフです
この土佐ジローは十市の土佐ジロー養鶏場で元気に育ったニワトリ達です

この鶏達を使うのは、２月６日に城西館で行われる「三國　清三シェフセミナー」の懇親会の料理です

チケット制になっていて、残りわずかですがまだ販売しております(´･ω･｀)

「世界の三國」の話を聞いて、その三國シェフに一目置かれている「城西館の下元」
の料理を堪能してはいかがですか？

お昼なら♪

思季亭の人気メニューです(*･ω･)ノ

「思季亭　昼の膳」（限定２０食）

実は、このメニューは地の野菜を多く使用している「野菜で元気店」認定メニューなんです。

これでワンドリンク付で１５００円（税込）ですよ☆

女性に特に人気があり、最近は週に２〜３回昼の膳目当てに来店していただいてるお客様もいらっしゃる程です。

毎日内容が変わりますから、そんな方々にも喜んでいただいてる昼の看板メニューです（　´∀｀）つ

海老づくし

伊勢海老の造りと紋羽海老の造りですm(__)m

デカ過ぎ・・・。

静かな・・・

今日は、静かな一日でしたね〜φ(．． )

ということで、探索に出かけました。

この写真は城西館１階にある「ティーラウンジ　せせらぎ」の庭でっす♪

ライトアップされててきれいですよ☆

明日はみんな来てくれるかなぁ〜・・・(´･ω･｀)

初めて見ました！！

超有名焼酎「森伊蔵」の「極上　甕壺仕込み」です！！(ノ｀Д´)ノ
常連のお客様が持ち込んで飲んでました。

ちょっとでいいから飲みたかったな〜・・・



んで、こちらはお正月期間に販売している「美丈夫　迎春」
このお酒もかなりおいしいですよ☆

新年と言えば・・・

みなさん、新年と言えば何を思い浮かべますか？

思季亭では、今年はこんな料理をお出ししてます。

これは和定食の前菜なんですが「器がおもしろいから」と、山下調理長が新年の料理に採用しましたo(^-^)o

内容は、梅干蜜煮・ごぼう昆布巻き・ふき・黒豆・カラスミです

新年用のメニューは6日までご用意してますので、皆さん是非、目と口で思季亭のお正月を体験しに来て下さいね〜♪