新春のおすすめ祝い会席
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献立
献立
【前菜】
黒豆白和え 錦玉子 ちしゃとう
椿サーモン（クリームチーズ からすみ）
梅貝旨煮
【造里】
かぼすぶり あしらえ一式
【祝小鉢】
お赤飯
【祝鯛】
尾頭付き祝い鯛
【御椀】
百合根新丈 梅人参 うぐいす菜 柚子
【蓋物】
海老芋まんじゅう 鳥そぼろ 玄米 生姜 銀あん
【焼物】
焼かぶら田楽 小巻湯葉 しめじ 梅麩 チャービル
【小鍋】
合鴨治部煮鍋 水菜 大根 焼き豆腐 白葱 柚子胡椒
【揚物】
小桂 山芋 青海苔 包み揚げ 春菊
【酢物】
氷頭なます いくら 木の芽
【食事】
こはだ押し寿司 赤だし
【デザート（日替り）】
人参ケーキ 杏仁豆腐 わらび餅 ストロベリームース プリン
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※献立は一例です。季節により内容が異なります。
