2014年06月08日

すじ青のり入りだし茶漬け

徳島県吉野川のすじ青のりを使った「だし茶漬け」

三宮の「とりひめ」さんでいただきました。
お茶漬け海苔といえば、通常は黒海苔ですが、贅沢にもすじ青のりを使っただし漬けです。

青のりの鮮やかな緑の色彩と特有の香りが食欲をそそります。

青のりは「ストレス性胃潰瘍にすぐれた効果がある」と言われていまして、お酒を飲んだ後の仕上げの一杯にはもってこいです。

ただし、一緒に呑んだ友人とはここでの締めが許されず、さらにもう1件のはしご酒となりました。

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shikokunori at 17:21コメント(0)トラックバック(0)青のり  

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