4/2(木)。
私が西東京地区で最もパスタが美味しいお店として自信持って推薦できるお店と言えば「イルジラゾーレ」である。立川国立八王子国分寺界隈でbestと思う。都心の、所謂「いいところのイタリアン」でも、この味を出せるところは少ないですし、なによりも都心のイタリアンでは、このお値段でパスは出せませんよ、という感じ。私的にはベタ褒めである。場所的には知る人しか行けない、ちょっとアクセス悪い場所であるが、それ故地元の人が丁寧に使っている印象のある店である。
今日は早めに会社を出ることができたので、久しぶりにイルジラゾーレへ向かう。駐車場は2台だけなのだが、この日は開いていたのでラッキー(だけどワインが飲めないので残念)。私のお勧めと定番は「イワシキャベツのペペロンチーノ」と「えびブロッコリのクリームパスタ」である。が、この日に頂いたのはペンネのアラビアータに、蛤のボンゴレビアンコ(この日の特別)。
蛤ひとつとっても、身がしっかりして食べ応えがあり、ちゃんとジュルッとした美味しさがわかるものである。エビブロッコリのエビだったぷりぷりしたもので、パスタにすれるからこの程度で・・・というモノではない所が私的なツボである。何回かイタリアンのコースをつくってもらい数人のパーティをしたこともあるが、通常メニューでシェフのイタリアンを食べたいものである。
ちなみに、右の写真は、鹿児島の島で取れたニンジンとのこと。知り合いに持ってきてもらったそうで、香りが「ニンジンっ」て感じで食べ応えがある。グリーンサラダに入れてもとても美味しい食材であった。最近は食材マニアにも手を出しているのだろうか。とてもイイ傾向だ(笑)
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b35.41.39.62&lon=%2b139.27.18.61&fm=1
P.S
今までイルジラゾーレは大手グルメ検索にヒットしなかったのだが、これを機会に登録してみた。
私が西東京地区で最もパスタが美味しいお店として自信持って推薦できるお店と言えば「イルジラゾーレ」である。立川国立八王子国分寺界隈でbestと思う。都心の、所謂「いいところのイタリアン」でも、この味を出せるところは少ないですし、なによりも都心のイタリアンでは、このお値段でパスは出せませんよ、という感じ。私的にはベタ褒めである。場所的には知る人しか行けない、ちょっとアクセス悪い場所であるが、それ故地元の人が丁寧に使っている印象のある店である。
今日は早めに会社を出ることができたので、久しぶりにイルジラゾーレへ向かう。駐車場は2台だけなのだが、この日は開いていたのでラッキー(だけどワインが飲めないので残念)。私のお勧めと定番は「イワシキャベツのペペロンチーノ」と「えびブロッコリのクリームパスタ」である。が、この日に頂いたのはペンネのアラビアータに、蛤のボンゴレビアンコ(この日の特別)。
蛤ひとつとっても、身がしっかりして食べ応えがあり、ちゃんとジュルッとした美味しさがわかるものである。エビブロッコリのエビだったぷりぷりしたもので、パスタにすれるからこの程度で・・・というモノではない所が私的なツボである。何回かイタリアンのコースをつくってもらい数人のパーティをしたこともあるが、通常メニューでシェフのイタリアンを食べたいものである。ちなみに、右の写真は、鹿児島の島で取れたニンジンとのこと。知り合いに持ってきてもらったそうで、香りが「ニンジンっ」て感じで食べ応えがある。グリーンサラダに入れてもとても美味しい食材であった。最近は食材マニアにも手を出しているのだろうか。とてもイイ傾向だ(笑)
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b35.41.39.62&lon=%2b139.27.18.61&fm=1
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P.S
今までイルジラゾーレは大手グルメ検索にヒットしなかったのだが、これを機会に登録してみた。
