禁煙についてのお知らせです。

この１０月１日よりディナーも禁煙とさせていただきます。

当店に来ていただいている方はご存知と思いますが、うちの店は

とても狭くお客様同士の距離も手を伸ばせば当たる距離です。

来ていただいたお客様に気持ちよくお食事を楽しんで頂く為に

全席ランチ、ディナー共に禁煙とさせていただきます。

愛煙家の方には大変申し訳ありませんが、喫煙スペースを

店外に設けてありますのでそちらをご利用ください。

これからもより良いサービスを目指していきます。

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トラットリア　ラ　フォンターナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和泉

料理教室

昨日は６ヶ月ぶりの料理教室でした。

久しぶりということもあり、かなり緊張しました。゜゜(´□｀｡)°゜。

しかも、何人かの方が初参加ということもあり前日は
なかなか眠れませんでした。

こーんな感じでやってますv(￣∇￣)v




すみません

完全にボケてます。






今回も旬野菜を使ったメニューで３品がんばってみました




　　　途中、充電が切れてしまい

　　　この２枚だけしか残せませ　　　　　

　　　んでしたﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!








次回は７月の１５日を予定しています。

毎回、料理の事とはまったく関係のない話でもりあがってます。

興味のある方、是非ご参加ください。

お待ちしています（　´∀｀）つ
　　

トマトの実は・・・

フォンターナではおなじみの藤本さんちのトマトです。
実はトマトって夏場が一番美味しいって思われがちみたいですけど、
２，３月の寒い時期に美味しいトマトができるって知ってました？

しかも朝づみが一番糖度が高いんですよ。

最初、お客さんで来てた藤本さんの息子さんが（今ではプライベートで鍋とかするほど仲良くなりました。）
試しに食べてみてって持って来てくれたのがきっかけで、今ではフォンターナの料理には欠かせない存在になってしまいました。

いつも美味しいトマト、ありがとうございます(´▽｀)