「子どもの心に大きな根が生えていきますように」
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
そんなママを応援するパン教室を開いています
篠原容子です
ご縁があってこちらまで
ご訪問くださりありがとうございます♡
【体験レッスン】ふわふわ生地のヒミツ
「 ふわふわー！ 」
「 美味しい～ 」
「 生地の甘みを感じるねー 」
そんな感想をいただけた
昨日の体験レッスン
とってもおしゃべりがはずみ
過去最長！の体験レッスンとなりました♡
「 切ったり丸めたり
パン生地を触るの気持いいねー 」
「 まるで赤ちゃんのお肌みたい♡ 」
そんなふうに言っていただけたのですが
じつは
パン作りで一番大切なのは
パン生地をしっかり作ること
なんです
体験レッスンでは
私が作ったパン生地で
作業をしてもらうので
生地作りをする私の責任は重大！
白い小麦
白い砂糖
白い油脂
を使って作るパンは
白い生地で
ア・タ・リ・マ・エ！！
これが
こね方が適切でないと
やや黄色い生地に（恐怖！）
つまり生地の色は
こね方の適正さ
を表す鏡のようなもの
ふわふわで白い生地は
しっかりとこねて
こねあげ温度も守って
美味しいパン生地がつくられてる
証になるのです
そして
このふわふわのパンが焼きあがった時の
皆さまの笑顔ったら♡
焼いてる時から
「 いいにおいだね～♡ 」
「 あーおなかすく匂い！ 」
オーブンの前をウロウロ♡
楽しみに待ってくれている
美味しいって言ってくれる
この様子って年齢は関係ないですネ
生徒さんたち
おいくつになっても
かわいい動きをされているな～
みんなの動きが
ちょっとだけ子どもみたいに見えて
そんな瞬間が愛おしくなりました
年齢も肩書も関係なく
ただ
「 楽しい 」が広がる時間
今回もまた
レッスンを続けてきていて
よかったと思える時間が出来上がり
こっそりガッツポーズしました(笑)
最後まで読んでくださってありがとうございました
◆◆◆
雑誌ＥＳＳＥ10月号掲載を記念して
「 私ファーストで教室を育てる５つのヒント 」
を無料プレゼントしています
教室を12年続けてこられたのは
通ってくださる生徒さんのおかげですが
もしこれから
長く愛されるお教室づくりをしていきたいと
考えている方の
少しでも参考になればうれしく思います
▶小冊子を受取る
↑ ↑ クリック
こちらにメールアドレスを登録していただくと
すぐに小冊子が届きます
体験レッスンはハードルが高いかな、、
ちょっとどうしようかな～
パンやお菓子の悩みを聞いてみようかな～
なんて方にむけて
個別でオンライン無料相談を
お受けしています
（所用時間３０分）
お申込みは
こちらの
公式LINEからお願いいたします
↑↑クリック
無料相談
と送ってくださいね
手作業で時間がかかるかもですが
必ずお返事させていただきますね
2025年4～9月まで
雑誌ESSEのオンラインサポーターになりました
私の教室に通ってくださる皆さまに
新しいこと、おもしろそうな話題を
お伝えできたらいいなと思っています
◆◆◆
「 趣味なび 」上位教室になりました
通ってくださる皆さまのおかげです（感謝）
現在ご提供中のサービス
◆先生ってどんな人～？
⇒⇒オンラインでもリアルでも
一度お話しましょ💗
公式LINE
↑ ↑
を登録して
LINEでご連絡くださいね
◆ちょっとレッスン気になる～
⇒⇒体験レッスンをおすすめします
おかげさまで
募集する体験レッスンはいつも満席（感謝♡）
パン作り初めてさんも
よく作ってるよ～！
という方も
パンの丸めについて
しっかりレッスンする時間になります
生地の張り、色など
目に見えて
変化するので
お味の違いも体感していただけます
🌈🌈🌈🌈
パン作りをもっと知りたい方
初めてパン作りをしてみたい方
資格取得を考えてる方
へ向けた継続講座です
パンを美味しく作る方法は無限大にあります
しっかりコツをつかんで
美味しいパン作りを楽しんでもらえるクラスです
「 たった3か月で家族が喜ぶパンが作れる初級講座 」
対面レッスン（於：兵庫県神戸市）
クリック ↓ ↓
🎁🎁公式LINE無料プレゼント🎁🎁
★美味しいパン生地作り５つの重要ポイント
↑↑ これ、世の中に出てるレシピ本とかでは
あまり詳しく説明してくれない部分なんですが
めちゃくちゃ生地の味を左右することなので
小冊子にまとめました
美味しい生地作りをするからこそ
美味しいパン作りにつながる大切なことので
よかったら手にとってくださね
★毎月試食でお出ししているスープレシピ
↑↑ 教室開講12年目、毎月お出ししているスープは
皆さんにもご好評をいただいてて感謝です♡
＝＝＝＝＝＝＝＝
生徒様リピート率 驚異９５％！
平均５～６年は皆さま毎月通ってくださるパン教室
開講12年目に入りました～
（感謝♡ここまで続けてこれたのも皆さまのおかげ）
大人も子供も合わせて
のべ4000人の生徒さまにレッスンしてきました
とにかく楽しく、家族に喜んでもらうために
レッスンをしています💗
■JHBS 準師範 篠原容子
■認定教室 La cuisine de shinopan
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
そんなママを応援するパン教室を開いています
篠原容子です
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「 美味しい～ 」
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じつは
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なんです
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私が作ったパン生地で
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白い砂糖
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しっかりとこねて
こねあげ温度も守って
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証になるのです
そして
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焼いてる時から
「 いいにおいだね～♡ 」
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美味しいって言ってくれる
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生徒さんたち
おいくつになっても
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みんなの動きが
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ただ
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今回もまた
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↑↑ これ、世の中に出てるレシピ本とかでは
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めちゃくちゃ生地の味を左右することなので
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美味しい生地作りをするからこそ
美味しいパン作りにつながる大切なことので
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皆さんにもご好評をいただいてて感謝です♡
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■JHBS 準師範 篠原容子
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