「子どもの心に大きな根が生えていきますように」
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
そんなママを応援するパン教室を開いています
篠原容子です
ご縁があってこちらまで
ご訪問くださりありがとうございます♡
３連休、我が家は家族が揃って
とってもにぎやかでした
月曜日の夕方に
夫も長男も各家に帰り
ちょっとほっとしました(笑)
【お菓子】希少な青りんごでタルト
「 わー懐かしいりんご！ 」（大学院長男）
「 あーこの香り、久しぶり！ 」（大学生次男）
「 白雪姫のりんごみたい♡ 」（高２娘）
頂き物のグラニースミスに
家族がめちゃくちゃ喜びました♡
皆さま
グラニースミスって知ってます？
酸味が強めで
果肉がしっかりしている
青りんごでね
私は日本ではあまり見かけませんが
ベルギー駐在時代に
幼稚園児だった長男が
りんごが好きで
しかも酸味が強めで
甘みだけじゃないものが好きで
よく買っていた品種なんです
大きさもやや小ぶりでかわいいの
そんな懐かしい青りんごを
久しぶりに手にしたら
タルト、焼かなくっちゃ！！
今回はタルトアルザスに♡
タルト台は
もう何十台と焼いてきて
レッスンでも好評だった
私の大好きなタルト台
バターはもちろんいいものを使って
丁寧に仕込みました
タルトって
生地を何度も冷やしながら
作るので
作業は簡単なのに
けっこう時間がかかるもの
子どもたちが
「 いつになったらできるの？ 」
って部屋からしょっちゅう出てきて
様子を見に来るんです
やっと焼き始めて
甘い香りが広がり始めたら
全員、キッチンに集合
焼きあがっても
まだまだ冷えないと
食べられないんだケド、、、、
グラニースミスの酸味が
カスタードやバターのコクにぴったりで
シンプルなのに
感動するほど美味しくできました
こういう
「 素材の力を活かすお菓子 」
レッスンではとても大切にしています
初心者さんでも簡単に
タルト台が焼ければ
お菓子もおかず系も
おうちで自由に楽しめます
生地の混ぜ加減
（ サクサクが大切！ ）
生地を休ませる理由
焼き加減のコツまで
丁寧にお伝えしています
「 おうちで焼いたとは思えない！ 」
みなさまの
そんなお声が聞けるのが
何よりもうれしです
お菓子もパンも
おうちでもっと楽しめるレッスンを
お届けしています
最後まで読んでくださってありがとうございました
◆◆◆
雑誌ＥＳＳＥ10月号掲載を記念して
「 私ファーストで教室を育てる５つのヒント 」
を無料プレゼントしています
教室を12年続けてこられたのは
通ってくださる生徒さんのおかげですが
もしこれから
長く愛されるお教室づくりをしていきたいと
考えている方の
少しでも参考になればうれしく思います
▶小冊子を受取る
↑ ↑ クリック
こちらにメールアドレスを登録していただくと
すぐに小冊子が届きます
体験レッスンはハードルが高いかな、、
ちょっとどうしようかな～
パンやお菓子の悩みを聞いてみようかな～
なんて方にむけて
個別でオンライン無料相談を
お受けしています
（所用時間３０分）
お申込みは
こちらの
公式LINEからお願いいたします
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無料相談
と送ってくださいね
手作業で時間がかかるかもですが
必ずお返事させていただきますね
2025年4～9月まで
雑誌ESSEのオンラインサポーターになりました
私の教室に通ってくださる皆さまに
新しいこと、おもしろそうな話題を
お伝えできたらいいなと思っています
◆◆◆
「 趣味なび 」上位教室になりました
通ってくださる皆さまのおかげです（感謝）
現在ご提供中のサービス
◆先生ってどんな人～？
⇒⇒オンラインでもリアルでも
一度お話しましょ💗
公式LINE
↑ ↑
を登録して
LINEでご連絡くださいね
◆ちょっとレッスン気になる～
⇒⇒体験レッスンをおすすめします
おかげさまで
募集する体験レッスンはいつも満席（感謝♡）
パン作り初めてさんも
よく作ってるよ～！
という方も
パンの丸めについて
しっかりレッスンする時間になります
生地の張り、色など
目に見えて
変化するので
お味の違いも体感していただけます
🌈🌈🌈🌈
パン作りをもっと知りたい方
初めてパン作りをしてみたい方
資格取得を考えてる方
へ向けた継続講座です
パンを美味しく作る方法は無限大にあります
しっかりコツをつかんで
美味しいパン作りを楽しんでもらえるクラスです
「 たった3か月で家族が喜ぶパンが作れる初級講座 」
対面レッスン（於：兵庫県神戸市）
クリック ↓ ↓
🎁🎁公式LINE無料プレゼント🎁🎁
★美味しいパン生地作り５つの重要ポイント
↑↑ これ、世の中に出てるレシピ本とかでは
あまり詳しく説明してくれない部分なんですが
めちゃくちゃ生地の味を左右することなので
小冊子にまとめました
美味しい生地作りをするからこそ
美味しいパン作りにつながる大切なことので
よかったら手にとってくださね
★毎月試食でお出ししているスープレシピ
↑↑ 教室開講12年目、毎月お出ししているスープは
皆さんにもご好評をいただいてて感謝です♡
＝＝＝＝＝＝＝＝
生徒様リピート率 驚異９５％！
平均５～６年は皆さま毎月通ってくださるパン教室
開講12年目に入りました～
（感謝♡ここまで続けてこれたのも皆さまのおかげ）
大人も子供も合わせて
のべ4000人の生徒さまにレッスンしてきました
とにかく楽しく、家族に喜んでもらうために
レッスンをしています💗
■JHBS 準師範 篠原容子
■認定教室 La cuisine de shinopan
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
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篠原容子です
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ご訪問くださりありがとうございます♡
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月曜日の夕方に
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ちょっとほっとしました(笑)
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「 わー懐かしいりんご！ 」（大学院長男）
「 あーこの香り、久しぶり！ 」（大学生次男）
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りんごが好きで
しかも酸味が強めで
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そんな懐かしい青りんごを
久しぶりに手にしたら
タルト、焼かなくっちゃ！！
今回はタルトアルザスに♡
タルト台は
もう何十台と焼いてきて
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私の大好きなタルト台
バターはもちろんいいものを使って
丁寧に仕込みました
タルトって
生地を何度も冷やしながら
作るので
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「 いつになったらできるの？ 」
って部屋からしょっちゅう出てきて
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やっと焼き始めて
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焼きあがっても
まだまだ冷えないと
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カスタードやバターのコクにぴったりで
シンプルなのに
感動するほど美味しくできました
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お菓子もおかず系も
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美味しい生地作りをするからこそ
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↑↑ 教室開講12年目、毎月お出ししているスープは
皆さんにもご好評をいただいてて感謝です♡
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■JHBS 準師範 篠原容子
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