「子どもの心に大きな根が生えていきますように」
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
そんなママを応援するパン教室を開いています 


篠原容子です


ご縁があってこちらまで
ご訪問くださりありがとうございます♡




先日の日曜日
大阪で下宿中の長男が帰省してきて




雨の中
友達と船釣りに





釣果は立派な鯛!


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お刺身とアラ炊きでおいしくいただきました




こんな大物が釣れるなんて
楽しいだろうなー
私も船釣り行きたいなー!



と思ってマス
( 私の趣味、釣りです )



【初級講座】ほろぬくいあんぱんは初めて☆
                                     



「 定番のあんぱんが自分で作れるなんて感動!
 そしておいしい~! 」



「 難しかったけど
 これを食べたいからまた作っちゃうかも 」



「 最近はお店であんぱんを買うことはなかったけど
 またお店のも買って観察してみます 」




そんなうれしいお声をいただいた
先日の初級講座




そうでしょそうでしょ♡
あんぱん、美味しいよね!
私の気持が伝わってくれて




めちゃくちゃ
ガッツポーズ~!!




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そうなんです



パン屋さんに行くと




美味しそうなパンがずらりとあって
どれもこれも魅力的で
選びきれない





だからこそ、厳選に厳選を重ねて




トレーに乗せていくのは




難関を乗り切った
選ばれしパンたち





でも
残念ながら




あんぱんがそこに入ることは






可能性ほぼゼロなんです~(涙)
( あくまでもシノハラ家限定です )






 「 長い間
  パン屋さんであんぱんを買ったことがありません 」




という生徒さん 実は多数




だから


昔からあるあんぱんなのに
本当に久しぶりに
レッスンで食べるっていう方が多くて




「 あんぱんて、こんなに美味しかったっけ? 」




そんな率直な感想をいただくことが
とても多くあります





もしかしたら
自分が年齢を重ねて


餡の美味しさに気が付いたのかもしれないけど








軽い生地の食感
上品な甘みのつぶあん
ほんのりあたたかいあんぱん



これが
本当に美味しいんです♡




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たしかに
初級講座では難しい
あんぱんの成型



底を薄く
左右と上の生地は
均一な厚みに





ここまでできるようになるのは
けっして簡単ではありませんが





ご家族に楽しんでもらうには
多少バランスが完璧じゃなくても
全然問題なし!






だからこそ
初級講座では





形がちょっといびつでも
焼きたての香りと味を
楽しんでいただけるようなレッスンを意識しています







「 わあ~焼けた! 」




私と同じ年の生徒さんが







自分が作ったパンが
焼きあがった瞬間のうれしさ

達成感と充実感

パンの形の愛しさ

焼きたての香りの癒し






それらの気持ち全てが詰まった
「 わあ~ 」って声






その声を聞いて
私、2度目のガッツポーズです♡





生徒さんに喜んでいただけて
本当にうれしかったです





最後まで読んでくださってありがとうございました




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パン作り初めてさんも
よく作ってるよ~!
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パンの丸めについて
しっかりレッスンする時間になります


生地の張り、色など
目に見えて
変化するので
お味の違いも体感していただけます




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とにかく楽しく、家族に喜んでもらうために
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■JHBS 準師範  篠原容子
■認定教室  La cuisine de shinopan