「子どもの心に大きな根が生えていきますように」
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
そんなママを応援するパン教室を開いています
篠原容子です
ご縁があってこちらまで
ご訪問くださりありがとうございます♡
※※作成途中で公開してしまったので
後半少し書き足しています
いつも見てくださっている方
本当にありがとうございます※※
１２月に入って
大掃除しなっくちゃ💦
みなさんは大掃除しますか？
私、実は掃除は苦手なんです
掃除、する？
（って自分の心に聞いてみる）
いやあ、もっと年末でいいんじゃない？
（自分の心が答えてくれた！）
ってことで
年末に夫が帰ってきた時に
することにします
（ほぼ彼がする、、）
【初級講座】パン歴３か月、ふんわりの秘密は〇〇です
「 わーふわふわ 」
「 シナモンがきいてて美味しい～ 」
そんなお声をいただいた
今日のレッスンの
シナモンロール
シナモンロールと言えば
元々はスウェーデンのパンですね
北欧移民がアメリカに持ち込んで
アメリンスタイルができたり
日本でも人気になり
映画「かもめ食堂」での登場も印象的で
おしゃれなお菓子
私が持っているのは
そんなイメージです
と
こ
ろ
が
レッスンで作るシナモンロールは
みなさんが想像しているもの
では、ない！
のです！！
私が持ってるシナモンロールのイメージは
アメリカンタイプでは
手のひらサイズでアイシングがたっぷりかかって
砂糖とバターもしっかり味わえて
濃いめのコーヒーが合いそう
スウェーデンタイプだと
カルダモンを加えてスパイス感強め
異国の香りぷんぷんのパン
でも
レッスンで作るのは
ふんわり
やわらか～い
シナモンロールなんです
形も
大きく焼いてみんなでシェア
まるでホールケーキみたい！
シナモンは効いてるけど
素材の香りが立って
クルミとレーズンがいいアクセント！
とにかく生地がふんわりしてやさしい甘さで
小さい子どもでも安心して
食べられる
そしてなんと言っても
大きく焼くと
水分の蒸発量が少ないので
生地のふんわり感が
増し増し！！
菓子パン特有の柔らかさが出て
本当に美味しいです
大きくふんわりロール
って名前を変更しちゃいたいくらい(笑)
みんなでシェアできるところが
時間も美味しさも共有できて
より楽しさも増しますね
冬休みにお子さんと一緒に焼いてみる
など
おやつにぴったり
１日おくよりも
その日に食べるのが
一番おいしいパンです
世界には
いろんなパンがありますが
日本特有のこのふんわりしたパンは
本当に美味しくて
世界でもトップレベルだと思います
お米の国でもあって
豊かな国に生まれてきたことに
大きく感謝です♡
最後まで読んでくださってありがとうございました
◆◆◆
雑誌ＥＳＳＥ10月号掲載を記念して
「 私ファーストで教室を育てる５つのヒント 」
を無料プレゼントしています
教室を12年続けてこられたのは
通ってくださる生徒さんのおかげですが
もしこれから
長く愛されるお教室づくりをしていきたいと
考えている方の
少しでも参考になればうれしく思います
▶小冊子を受取る
↑ ↑ クリック
こちらにメールアドレスを登録していただくと
すぐに小冊子が届きます
体験レッスンはハードルが高いかな、、
ちょっとどうしようかな～
パンやお菓子の悩みを聞いてみようかな～
なんて方にむけて
個別でオンライン無料相談を
お受けしています
（所用時間３０分）
お申込みは
こちらの
公式LINEからお願いいたします
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無料相談
と送ってくださいね
手作業で時間がかかるかもですが
必ずお返事させていただきますね
◆◆◆
現在ご提供中のサービス
◆ちょっとレッスン気になる～
⇒⇒体験レッスンをおすすめします
おかげさまで
募集する体験レッスンはいつも満席（感謝♡）
パン作り初めてさんも
よく作ってるよ～！
という方も
パンの丸めについて
しっかりレッスンする時間になります
生地の張り、色など
目に見えて
変化するので
お味の違いも体感していただけます
🌈🌈🌈🌈
パン作りをもっと知りたい方
初めてパン作りをしてみたい方
資格取得を考えてる方
へ向けた継続講座です
パンを美味しく作る方法は無限大にあります
しっかりコツをつかんで
美味しいパン作りを楽しんでもらえるクラスです
「 たった3か月で家族が喜ぶパンが作れる初級講座 」
対面レッスン（於：兵庫県神戸市）
クリック ↓ ↓
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★美味しいパン生地作り５つの重要ポイント
↑↑ これ、世の中に出てるレシピ本とかでは
あまり詳しく説明してくれない部分なんですが
めちゃくちゃ生地の味を左右することなので
小冊子にまとめました
美味しい生地作りをするからこそ
美味しいパン作りにつながる大切なことので
よかったら手にとってくださね
★毎月試食でお出ししているスープレシピ
↑↑ 教室開講12年目、毎月お出ししているスープは
皆さんにもご好評をいただいてて感謝です♡
＝＝＝＝＝＝＝＝
生徒様リピート率 驚異９５％！
平均５～６年は皆さま毎月通ってくださるパン教室
開講12年目に入りました～
（感謝♡ここまで続けてこれたのも皆さまのおかげ）
大人も子供も合わせて
のべ4000人の生徒さまにレッスンしてきました
とにかく楽しく、家族に喜んでもらうために
レッスンをしています💗
■JHBS 準師範 篠原容子
■認定教室 La cuisine de shinopan
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
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シナモンロール
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アメリンスタイルができたり
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私が持っているのは
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と
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みなさんが想像しているもの
では、ない！
のです！！
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アメリカンタイプでは
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砂糖とバターもしっかり味わえて
濃いめのコーヒーが合いそう
スウェーデンタイプだと
カルダモンを加えてスパイス感強め
異国の香りぷんぷんのパン
でも
レッスンで作るのは
ふんわり
やわらか～い
シナモンロールなんです
形も
大きく焼いてみんなでシェア
まるでホールケーキみたい！
シナモンは効いてるけど
素材の香りが立って
クルミとレーズンがいいアクセント！
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小さい子どもでも安心して
食べられる
そしてなんと言っても
大きく焼くと
水分の蒸発量が少ないので
生地のふんわり感が
増し増し！！
菓子パン特有の柔らかさが出て
本当に美味しいです
大きくふんわりロール
って名前を変更しちゃいたいくらい(笑)
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時間も美味しさも共有できて
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など
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１日おくよりも
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一番おいしいパンです
世界には
いろんなパンがありますが
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皆さんにもご好評をいただいてて感謝です♡
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■JHBS 準師範 篠原容子
■認定教室 La cuisine de shinopan
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