天然の魚料理が美味しいお店『なかの』が中央町にオープンしました!S__2867202

超高級店に間違えそうな看板ですが、予算はなかなかリーズナブル!
3000円~4000円で美味しく楽しめます。
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入り口もおしゃれにライトアップ

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店内も掘りごたつあり、テーブル席あり、カウンターありの28席。

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カウンターもゆっくり座れます♪

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焼酎もしっかり揃っています。

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本日のおすすめは、島根県高津川で採れた天然鮎の塩焼きです。
早速、焼いて頂きました。
焼いて頂いてる間に・・・

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あじ、キスとタコと鯛の刺盛りが出てきました。綺麗です!
マスターの中野さんは、十数年魚屋さんで働いていて、魚のことは知り尽くしているんです。

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出てきました!天然鮎の塩焼きです。蓼酢(たです)でいただきます。
マスターいわく、鮎は蓼酢(たです)で食べるのが一番うまい

「蓼(たで)食う虫も好きずき」でご存知の蓼(たで)のみじん切りを塩と酢に
溶かしたものが蓼酢(たです)です。
塩味と辛味と香りが鮎の味を引き立てます。

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すいません、お肉も食べたくなったのでお願いしました。
維新牛のランプ肉塩焼きです。
赤身の焼き加減が絶妙です。

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すき焼きもあるのか・・・

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一品料理もいいですね~

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魚料理だけでなく肉料理にも自信あり。

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どうしてもおにぎりが食べたくなりまして・・・
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いくらおにぎり頼んでしましました・・・

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日本酒は15種類揃っています。

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ワイン好きのマスターがおすすめする魚料理に合うワインあります!

宇部市中央町3-10-21
営業時間:18:00~23:00
電話:0836-43-7274
定休日:日曜日 ※月曜日が祝日の場合は日曜日も営業
宴会コースは要相談で対応します。