野菜好きの皆様におすすめの新店情報です

小野湖近くにあるレストラン
「Garden La Vent Vert（ガルデン・ラ・ヴァンヴェール）」さんの
厚南店が『自家焙煎コーヒー豆販売店ピーコック』さんの隣にオープンしました


『ヴァンヴェール　キッチン』さんです



宇部市の北部地域の食材を使ったランチが楽しめるレストランです

場所は山口県宇部市東須恵138-1
駐車場もたっぷりあります

内装は森の中を思わせるような落ち着いた雰囲気です


席数は22席
2人でも4人でもゆったり座れます



宇部市の北部地区『うべKITA』の食材をふんだんに使って
ハンバーグや、キーマカレー、ダッチオーブン料理、セイロ蒸しなど
季節のメニューがそろってます


うべKITAの小学生や農家さんも応援してくれています


さて、何から頼みましょうか・・・
まずはオーナー一押しの季節の北部野菜セイロ蒸しセットから

来ました！セイロの中はどうなっているのでしょう



メニューにも書いてあるように野菜がてんこ盛りです

野菜の間に見え隠れする鶏肉やエビ、豚肉も柔らかくてぷりぷりです
自家製つけダレはゴマ、ポン酢、バーニャカウダソース
どれをどれにつけて食べるか迷います

忘れてはいけません、のどの渇きを潤すビールです

イタリアンのビール　ペローニ　ナスト　アズーロです
飲みやすいビールでどんな料理にも合います
他にも

グラスワインも赤、白、スパークリングとそろっているので
スパークリングワインもお願いしました

お次はミニダッチオーブンのグリルセットです

この三角帽子が気になりますね・・・
ダッチオーブンの蓋が熱いのでつまめる様に帽子をかぶせてあります

ダッチオーブンの中身はキレイな野菜とチキンが詰まっています
10種類のスパイスをきかせたチキンと野菜があつあつです

ハンバーグセットはいかがでしょう

宇部牛100％のハンバーグはヴァンヴェールさんの自慢の一品


温泉卵をのせてお召し上がりください

そうなるとやっぱりハイボールですね

どんな料理とも相性は抜群です


ここで気になるものを発見

なにか自家製の梅酒の様ですね
うかがってみると右から小野産梅シロップ、梅酒、ジンジャーシロップだそうです
すべて手作りの季節限定ということなら頼まない訳にはいきません


なやんだ挙句、季節限定自家製小野産梅ジュースの炭酸割りをお願いしました
さわやかな梅のエキスが絶妙な甘さと酸味で作られています
ジンジャージュースも気になりますね


ヴァンヴェールさんのもう一つの代表メニュー
ナポリピザ　本日は自家製トマトソースのマルゲリータです

そうなるともう一杯ビールが欲しくなりました

ここでは、英国No.1クラフトビール
『BREWDOG（ブリュードッグ）　パンクIPA』が飲めるんです

濃厚な味わいながらバランスの良いクラフトビールです
はまる人続出です、まだ飲んだことのない方はぜひお試しください

もちろんデザートもございます

本日のデザートは
バスクチーズケーキ
たまごケーキ
りんごのコンポート　はっさく酵素蜜
をかけての3種類
すべて手作りとはさすがです

日替わりなので毎日がスペシャルですね

メニューは小野和紙を使ってます















うべKITAを愛してやまないヴァンヴェールキッチンさん
宇部を味わうには最高のお店ですね


　店舗情報

　　住所　　　　宇部市東須恵138-1
　　TEL　　　　0836-41-7757
　　営業時間　　11：00～17：00（ラストオーダー16：30）
　　定休日　　　毎週月曜日、第1、3、5火曜日

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