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【ながいも】 産地:JA長野八ヶ岳・川上支所
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◆産地の特徴・・JA長野八ヶ岳管内の高地冷涼な気候風土と良質な土壌は、「ながいも」
の生産に適しております。
長野県内でも大きな産地もある中で、強い粘りと香りが特徴で、知る人ぞ知る名産品と
なっております。
灰汁の抜けた美味しい「ながいも」を出荷するために降霜が必要です。
贈答用としても大変喜ばれる逸品です。

【栄養効果のこと】・・
①:「腸内環境を整える大腸がん予防にも!!」
でんぷんや粘りの成分の一部が大腸まで届いて発酵し、腸内環境を正常に保つと言われて
おります。また、帯広畜産大学の木下教授らの動物実験では、タンパク質のディオスコリンが
大腸がんの抑制する効果を発見した報告もなされています。

②:「イアンフルエンザウイルスの働きを抑える」
長芋に含まれるタンパク質のディオスコリンには、季節性のインフルエンザ感染や増殖を
抑える作用があることを弘前大学の加藤教授らの細胞培養実験でわかったそうです。
しかも食事で無理なく、約100g程度で効果が期待できるといわれているそうです。

P1012039◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・秀 サイズ・L (4~5本)
¥2300-   です。

◎1本ばら売り 100g ¥48-    です。



なお、長芋の「かゆみ」が気になる方は、「酢水」につけてから調理すると「かゆみ」が
軽減するそうです。

信州最高峰!!JA松本ハイランド産「アルプス長芋」の10㎏規格の情報は、こちら

また、全国発送も承っております。(送料は別途必要になります)
お問い合わせ先:ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
WWW: http://asamana-farm.com/