Since  1973  ASAMANA

Potato
【馬鈴薯・白土ばれいしょ】産地:信州・小諸市御牧ヶ原台地      
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◆産地&品種の特徴・・準高冷地で例年の降水量が少なく、有機質を富む重粘土質で
小諸市・御牧ヶ原台地で栽培されたじゃが芋です。
粘質特有の香りと甘みを持ち、通常の「じゃが芋」に比べてデンプン価が約4%以上高く含まれております。
肌白でホクホクとした強い甘みを持ち、わが街・自慢のお・い・し・い
「じゃが芋」です。

また、お料理しやすいL玉は、主に京都料亭へと出荷されております。

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◎価格 1ケース 約10㎏  サイズ・L  ¥2250-
◎価格 1ケース 約10㎏  サイズ・M  ¥1790-


5キログラム 対応も承っております。また、全国発送も承っております。(送料は別途必要になります)

★男爵いもは、万能選手!!ホクホクした食感を生かしたお料理に向いています。
コロッケ、粉ふきいも、ポテトサラダetc...

◎男爵いもは、万能選手!!ホクホクとした食感を生かしたお料理にむいています。
コロッケ、粉ふきいも、ポテトサラダetc.. 

◎加熱しても、70%のビタミンCが残る「じゃが芋」はフランスでは「畑のリンゴ」と呼ばれております。

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【保存のポイント】・・①日に当てると発芽しやすくなるので、日の当たらない冷暗所で保存
して下さいませ。②:冷蔵庫での保存は避けて下さい。4℃以下でデンプン質が糖に変わり、
ホクホク感が薄れます。③:できればリンゴと一緒に保存して下さいませ。
芽が発芽しにくくなります。

P1017376早速「じゃがバター」を作っていました。
やっぱり お・い・し・い です。






基本食材にこだわる!! 「お惣菜より素材です」ステキなことだと思います。是非ご賞味下さいませ。

フルーツやその他に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。

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