東広島市は「学園都市」とか言われとるんぢゃ。
Ωヾ(◇ ̄ ) へぇ~へぇ~
ぢゃけん、大学が4つもあるんよの。
学生街には良心的な店が沢山あって、おいらもよく利用するっちゃ。
ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ
特に広島大学のある下見エリアは良店の宝庫かの。
安うて量が多いのが基本ぢゃけど、おいらが貧乏学生ぢゃった頃と比べると、ちょっと雰囲気が違うのぉ。
(○ ̄ ~  ̄○;) う~みゅ
今は多少高うてもある程度お洒落な店が人気みたいぢゃ。
形振りかまわんかったおいらの頃とは時代が違うっちゃ。
えぇ時代になったの。
♪♪v(⌒o⌒)v♪♪イエーイ
2010年08月
おいら、これまでにゴーヤチャンプルーを1度しか食ったことがねーだよ。
(´・ω・`) ショボーン
20年以上前、沖縄に行った時に郷土料理として食うたんよの。
苦いのを覚悟して食うたゴーヤは思いのほか苦ごうのうて、
( ̄~ ̄;)う~みゅ
これならまた食うてもえぇかの?
とか、思うたりもしたんぢゃ。
それから食べる機会に恵まれんと、特に食いたい物ぢゃぁなし、今に至っとるんぢゃけど、
ヽ( ´¬`)ノ ワ~イ !
偶々、再開したんよの。
で、その味はと言えば・・・
ダーーーッ! (ノ`Д´)ノ ~┻━┻⌒。・゜゜
と、とてつもなく、苦いんぢゃ~~~っ!
ゴーヤって、季節で苦味が変わるんかのぉ。
フー ( ̄‥ ̄) = =3
( ̄ー ̄?).....??ありゃ??
家庭料理でもお馴染みの、とろみの付いたスープにジャガイモやら肉やらが入って、子供に大人気のメニューぢゃ。
子供の頃からシチューっちゃぁそんな物ぢゃと思うとるけん、小洒落たレストランで初めてビーフシチューを頼んだ時は・・・
Σ(・ω・ノ)ノ!エッ・・・!
汁、少なっ!! とかビックリしてしもうたわい。
煮込んだ肉にソースがかけてあるだけぢゃけんの。
しかも、シチューで平皿って・・・
ヾ(ーー#)おいおい
どゆこと!? みたいな感じかの。
今ぢゃぁそれにもすっかり慣れて、昔っからこれがシチューみたいな顔して食ようるおいらぢゃけど、
( ̄~ ̄;)う~みゅ
心の片隅では、未だに納得がいかんのんよのぉ・・・
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おいら、洋食でも箸を所望するぐらいぢゃ。
( ̄▽ ̄;)アハハ・・・
My箸を持ち歩くほどエコ人間ぢゃないけん、たいがい店が出してくれる箸を使うことになるっちゃ。
けど、箸にも色んな種類があるよの。
箸を見たらその店の格っちゅーかレベルが想像できるんが面白いわい。
( ̄ー ̄)ニヤリッ
大抵は使い捨ての割箸ぢゃけど、定食屋なんかは元禄が裸で箸立てにさしてある。
ちょっと気の利いた店になると、天削が店名入りの箸袋なんかに入っとったりするね。
上等なところはバラ利休に箸帯が巻いてあることが多いかの。
材質も色々あって、色や木目も様々ぢゃ。
o(@.@)o
どの箸を使うかは店主の自由ぢゃけど、店格や料理とのバランスが取れとらんと、ちょっと失笑もんかも。
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
料亭とかで元禄なんかが出てきたら、料理自体を疑ってしまいそうぢゃ。
ラーメン屋で帯付きの利休が出てきたら、慌てて値段を確認するぢゃろうの。
器と一緒で、箸は店主のセンスを垣間見れるアイテムとも言えるかの。
( ̄▽ ̄) ムフフフ・・・続きを読む <<< ひとり飯の記事は 続きを読む をクリックしてちょ!
ヘルシー志向ぢゃったり、量が少なめぢゃったりと、女性のニーズに合った内容になっとる。
(つω`*)テヘ
実はおいら、そんなレディースランチが嫌いぢゃなかったりするんよね。
こう見えて体重管理には凄く気を使っとって、日々、摂取カロリーを計算して記録する程ぢゃけんの。
φ(・ω・ )かきかき
レコーディング・ダイエットっちゃ。
ぢゃけん、低カロリーなレディースランチは嬉しいメニューなんぢゃ。
スキ━(*´∀`*)━ !!!
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(ノ`Д´)ノ ~┻━┻⌒。・゜゜
異常に暑いんぢゃ~!!
近頃、飲食店を徘徊しとって思うんぢゃけど、極端に人が少ないの。
やっぱ暑いけん、外に出とうないんぢゃろうか。
確かにエアコン効いた家で、そうめんなんか食っとった方が快適ぢゃわいのぉ。
(`・ω・´)ゝビシッ
隊長! 自分は今日も頑張って外出したであります!続きを読む <<< ひとり飯の記事は 続きを読む をクリックしてちょ!
ちょっと個性的なラーメンになると750円を超えてくるっちゃ。
おいらとしちゃぁ、ラーメンで750円なのは・・・
たけぇーよ!ヽ(#`Д´)ノ
みたいな感じかの。
それとは逆に格安系のラーメンもあるよの。
大抵は価格の為に材料や味が犠牲になっとるんぢゃけど、
えっ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
っと驚くようなバランスで、何だか許せる格安系っちゃあるもんぢゃ。
それが・・・
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東広島市では車が無いと生活できん!(`・ω・´)
断言してもええかの。
( ̄~ ̄;)これって言い過ぎ?
公共交通機関は未発達で便数も少ないけん、自家用車で移動せんと何もできん。
(ー.ー") これも言い過ぎ??
ぢゃけん、大抵の店は駐車場を持っとる。
そうせんと客が来んのぢゃ。
ほいぢゃけど、西条駅前とかは自前で駐車場を構えるのも大変っちゃ。
変わりにコインパーキングが沢山あるけど、駐車場代を払ろうてまで店を利用する気にゃぁならんよの。
それなら、駐車場がある他の店に行きゃぁええ話じゃけん。
駐車場のキャパが店の売り上げを左右する!
とも言えるかの。
(;-_-;) う~みゅ、さすがにこれは言い過ぎたかいの???
それまでの東広島市は山の中っちゅーイメージぢゃったけど、海沿いの町の安芸津町と合併して、いきなり海が身近になったけん、
O(≧∇≦)O イエイ!!
すっげー嬉しかっただよ。
ほいで、昔は西条から安芸津までの道は通るのも怖い山道ぢゃったけど、今は蚊無トンネルが開通して、
v(≧∇≦)v イェェ~イ♪
一気に快適に行ける様になったんぢゃ。
山陽新幹線の東広島駅から安芸津の海べりまで、車でたったの15分ぢゃけん、えらい近いわい。
こがいに近いけん、おいらの外食エリアもグ~ンと広がったっちゃ。(⌒∇⌒)続きを読む <<< ひとり飯の記事は 続きを読む をクリックしてちょ!
トビウオの事をアゴとも言うけど、アゴで出汁をとると旨いっちゃ。
呉の江田島に、焼きアゴが入った出汁醤油があるんぢゃけど、これもなかなか旨いで。
ラーメンとかでも、スープにひと味加えるのに使われたりするよの。
アゴを使った料理にハズレは無い!( ̄^ ̄)エッヘン
とまで思うとったんぢゃけど、やっぱ例外はあったんよ。
L(>0<)」オーマイガッ!
アゴ神話が崩れた瞬間は、結構ショックぢゃったね。
特に作法に煩いフレンチは厳しい感じぢゃね。
おいらはあんま作法は気にしてないかの。
つか、小難しいのは・・・ ヽ(  ̄д ̄;)ノ オテアゲー
宮中晩餐会に呼ばれた訳ぢゃあるまいし。
スペアリブが出てきたら、迷わず手掴みぢゃ。
フォークの背にライスなんか盛らんけんね。
だっておいら、不器用なんぢゃ~~~!。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
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うどんって、なんでこがいに店で値段が違うんぢゃろう。
讃岐うどんを謳う店は安いところが多いよの。
ほいでも、讃岐系の店の倍以上の値段を付けとる店もある。
高い店は和食から派生したうどん屋かの。
讃岐系の台頭で、和食系は瀕死の重傷っちゃ。
おいらも安い方が嬉しいけんの。続きを読む <<< ひとり飯の記事は 続きを読む をクリックしてちょ!
カレールーのスパイスも、ナンの小麦も粉ぢゃろ。
粉物は儲かる (゚∀゚)アヒャヒャ
とか聞くけん、ナンちぎりながら「このカレーセット、原価ナンボなんぢゃろう」とか考えちまっただよ。
んで、気になったけんググってみたら・・・
Σ(・ω・ノ)ノ
ほんまに (゚∀゚)アヒャヒャ ぢゃね。続きを読む <<< ひとり飯の記事は 続きを読む をクリックしてちょ!
開店当時の衝撃は凄まじかって、広島で一番旨いと思うたぐらいぢゃった。
あれから10年、随分変わってしもうた。
人も変って、素材も変って、スタイルも変った。
変化は新しい人を呼ぶけど、それまでの人が離れるリスクもあるけんの。
おいらは離れたけど、今も変らずの人気店ぢゃ。
きっと、変ったんはおいらの方かもしれんの。
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おいらは今日も仕事だったっちゃ。
お盆シーズンは、どこへ行っても人で一杯ぢゃ。
店も休みの所があるし、飯食うのにも困るのぉ。
人が多いけん昼時を外して飯食う事を思いつくのは皆一緒か?
ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!
どこ行っても一杯ぢゃった。続きを読む <<< ひとり飯の記事は 続きを読む をクリックしてちょ!
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