平成最後の夏!だそうですが…

  皆様こんにちは、知床ごんた村ブログ担当の松井です!

先日テレビを見ていて知ったんですが、今年の夏は平成最後の夏になるようです。言われてみれば、来年で元号が変わるんでしたね…。次はどんな元号になるのでしょうか?
 先の話も楽しみではありますが、まずは平成最後の夏を笑顔で終わるのが先決です!
 ごんた村の夏といえばもちろん…トマトです!今年はパッとしない天気が続いているので生育が遅れ気味ですが、先日やっと色が付き始めました!

LINE_P20180711_093204502キャロル






















LINE_P20180711_093204517アイコ

















 上のいかにもトマト!って感じのまん丸いのは
「キャロル」という品種です。一粒一粒しっかりとし大きさになり、甘みも強くごんた村オススメの品種です!前回の記事にあったトマトオーナー制でも、このキャロルを収穫することができます!
 下のトマトは「アイコ」、まん丸というよりは細長く、ラグビーボールみたいな可愛い形が特徴です!ミニトマトにしては大きく成長し、形も細長いのでひと際目立ちますが最大の特徴はその食感にあります!皮が少し固めのためしっかりとした食感で、大きさも相まってとても食べ応えのあるトマトです!

 この他にも、今回は写真を用意できませんでしたが様々な品種を育てていますので、是非ごんた村にご来園ください!おそらく…7月下旬ごろにはトマトやほかの野菜も最盛期を迎えているかと思いますので、更新を楽しみにお待ちください!

特報!!!

 皆様、今年の春くらいからごんた村豊倉店の前に謎の小屋が建っていたのはご存知でしたか!?私の友人からは「倉庫でもつくったの?」なんて言われてしまいましたが、倉庫なんかじゃあありません!

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 待望の 「ごんたの直売所」 開店です!
 これまで、ごんた村の野菜は以久科の農園まで行かないと買えませんでしたが、これからは町中の直売所でも買うことができるようになります!(実は、昨年テントを建てて仮設の直売所もしていました。お陰様で大盛況でした!)

今はまだ収穫ができていないので、野菜の苗を中心に販売していますが、こちらもトマトなどが収穫でき次第随時販売していきますので、ごんた村豊倉店共々お立ち寄りください!

特報!!!其の二!!!

7月14,15,16日、道の駅しゃりさんにて、斜里町主催イベント「shiretoko market」(のテスト開催)が行われますが、なんと知床ごんた村にもオファーが届きました!
 期間中は、出張石釜による本格ピザやごんた村産トマトを使ったフレッシュトマトカレーを販売します!これまでも様々な場所で販売させてもらいましたが、毎回多くの好評をいただいています!
「ごんたのピザを食べてみたいけど、ちょっとお店に入るのは抵抗が…」、「ホントに石釜で焼いてるなら、その様子も見てみたいな…」、「このブログ書いてる松井って、一体どんな奴なんだ…?(なんて方はいませんか笑)」といった方は、是非この機会にshiretoko marketにお越しください!
当日は10:00~14:00の開催予定です!皆様のお越しをお待ちしています!

以上、知床ごんた村ブログでした!
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   知床ごんた村 (農園) 
    〒 099-4141 斜里町字以久科南85
      0152-23-6818
    ※冬期間(12月~4月)は休業しております。

   知床ごんた村 豊倉店 (レストラン)   
    〒 099-4141 斜里町豊倉51-18
      0152-23--3036
      11:00-21:00 ラストオーダー20:30
     (14:00-17:00はテイクアウトのみ)
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インスタグラムも始めました!インスタ映えする写真を日々研究中です!
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やっと夏らしくなって来ました!


 皆さんこんにちは、ごんた村ブログ担当の松井です。
 気づけば6月の後半!そして先日21日は夏至だというのに、ここ最近は夏らしい天気には恵まれず、特に先週は最高気温が10℃前後と、とても肌寒い日が続いていましたよね…。体調を崩された方もいたかと思います。
 中でも私が心配だったのが畑の作物たち!もしかしたら寒さでダメになってしまったのでは…!?と思っていましたが、先日無事を確認してきました!

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 順にミニトマトなすびきゅうりですが、どれも寒さを耐え抜きたくましく育ってくれています!特にミニトマトはほとんどの苗に実が付き始めているので後は熟するのを待つのみ!今週からは天気や気温も夏本来のそれが戻りつつあるので、ここからグングン成長してもうすぐ皆様にも美味しいトマトを食べていただけそうです!

 このミニトマトですが、スーパーのパック売りのような通常の販売方法ではなく、トマトオーナー制という販売方法をしています。お客様には私たちが栽培しているトマトの苗を購入してもらい、その苗に実ったトマトを収穫するという体験型の販売方法です。以久科のごんた村農園に来ていただくという一手間はかかりますが、ビニールハウスいっぱいに実ったトマトは圧巻の一言です!皆様是非お越しください!
 トマトオーナー制について詳しくは、当ブログのコメント欄、Facebookのメッセージ、お知り合いのごんた村職員、ごんた村や自動車学校へ電話など、ご都合の良い方法でお気軽にお問い合わせください!お問い合わせ、ご来園お待ちしています!!!

 また、現在ごんた村豊倉店では、期間限定で
アスパラチーズのピッツァ」
がメニューに並んでいます!

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 ごんた村の畑でとれたシャキシャキのアスパラがチーズと絶妙にマッチする絶品となっていますので、是非豊倉店にも足をお運びください!(期間はごんた村の畑でアスパラがとれる間のみなので、お早めに来店くださいね!)

 以上、ごんた村ブログでした!次回の更新では熟したトマトなどの夏野菜の写真を載せれたらと思います!ここまでのご閲覧ありがとうございました!

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GWの出張営業と、ミニトマトの栽培本格始動!

 こんにちは、知床ごんた村松井です!前回の記事では、「次の更新はGW明けの予定です~」と言っていたにも関わらず、気付けばGWから2週間以上も経っていました…申し訳ありません!
 私事ではありますが、教習指導員の資格審査が先日ありましたのでしばらくそっちを優先しておりました。結果の方は…どうなのかな?まだ発表されてませんが、ブログを後回しにして励みましたので、良い結果を期待しております!

 今年のGWでは、知床ごんた村は道の駅しゃりさん横のスペースをお借りして、特製ピザとトマトカレーの出張販売をさせていただきました!



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 移動式石釜でその場で焼く本格ピザのインパクトは強烈で、途中雨の日もあったにも関わらず多くのお客様にご利用いただきました!
 また、豊倉店の場所を聞かれることもあり、パンフレット等用意していなかったためMちゃんの名刺を渡すという珍事もありました(笑)


 連休のイベントも無事大成功に終わり一息ついたところで、すぐに山の農園の作業が本格化してきました!

 GW中、イベントに参加しないメンバーがビニールハウスの設営をしてくれたので(設営の写真が無くてすみません!)、ごんた村のメイン作物でもあるトマトの定植が開始!
 

 畑にビニール張って…
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 ビニールに植えるための穴を掘って…
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 植える前にトマトさんたちには水分&栄養補給!
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 植えたあとは、倒れてしまわないように紐にひっかけたりもします!
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 こうして、手間暇と愛情込めて植えられたトマトちゃん達、夏にはたくさんの実をつけてくれることでしょう!
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 これからのトマトちゃん達の成長に是非ご期待ください!

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