農園で育ててるジャガイモたち。

いつもご閲覧していただきありがとうございます
知床ごんた村村長の代理の高橋です。

今回は、じゃがいもです！例年通りおいしそうなじゃがいもが採れました
農園で育てているじゃがいもは４種類ありますが、一度ここでご紹介
・スノーマーチ














名前の通り１２月～１月の雪の降る頃から甘みと美味しさが増す、じゃがいもです。皮も剥きやすく、煮崩れしにくいので様々な料理に最適
・インカルージュ














インカのめざめの新品種として、今大人気です！その特徴は、赤紫色の皮ですが、中身が本当に色鮮やかな黄色です。特徴は栗のような独特の風味と甘味・食感です。芋なのに栗。。
・メークイン














じゃがいも界では超有名なじゃがいも。２大品種の１つと言われてます。
いつも食卓に並ぶほど知らず知らずに食べているじゃがいもかもしれませんね。料理には万能ですが、でんぷん価が低いので油で揚げるコロッケ等には向かないかも。。
・ピルカ














じゃがいもの中では新品種です。男爵芋とおなしぐらいの甘さ。調理もしやすい。今は収量は男爵芋やメークインを超えるとか。。そして最大の特徴は、ジャガイモの重要病害虫であるジャガイモシストセンチュウに対する抵抗性があること。だから比較的には育てやすく美味しいじゃがいもと言えそう

みなさんもじゃがいもを買うときは、いろんな品種があるので調べてみると面白いかもしれませんね
もしこの採れたてのじゃがいもを食べてみたいと思った人
今すぐごんた村の豊倉店にて「じゃがいものピッツァ」をよろしく
これらのじゃがいもをたっくさん使っているぞ！是非ご賞味してみてください！　以上高橋でした！










































村長もお手伝い！さすが村長。
鼻がいいですね

ごんた村のビアガーデン

いつもご閲覧いただきありがとうございます！！
ごんた村長の秘書。高橋です。
最近ブログの更新が滞っておりまして申し訳ございませんでした
これからも長い目でご閲読頂けますと幸いです。

実は、、今知床ごんた村豊倉店にて、
今月の毎週金・土・日曜日にて
ビアガーデンを開催中です！！
５０００円分のチケットを購入していただくと、５００円の券を1枚プレゼント
（当日購入でもＯＫ！！）

時間は１７：００～２１：３０（ラストオーダーは２１：００まで）です！
予約制ではございませんが、、予約をしておいた方がいいです
これは先週の写真ですが、、お客様に好評でした！















今年初めての試みですが、いいスタートを切りました！ご来店いただいたお客様に感謝です！


もちろん、野外が苦手な方でも、店内にて飲食も可能ですのでご安心ください
でも、、やっぱり外で仲間たちとワイワイと楽しまれてる姿を見てますと
ビアガーデンをしてよかったなぁ～と心より思います。
まだご来店していないお客様も是非、お仲間と知床ごんた村のビアガーデンに
是非足をお運びください！ちょっとしたサービスも提供できる、、かも。。
















是非ご来店をお待ちしております！！

暑い暑い季節がやって参りました！

いつもご閲覧頂きありがとうございます
ごんた村長の秘書の高橋です

前回のブログより更新が遅れてしまい大変申し訳ございませんでした。。
こんなスローペースなブログですが、これからもよろしくお願いいたします

暑い季節がやって参りましたね！
みなさん体調の方は大丈夫でしょうか？
夏バテや熱中症にはくれぐれも気を付けてくださいね
でもそんな季節を好む野菜たちはもう実をつけておりこれからの収穫が楽しみです
トマトオーナーもまだまだ絶賛募集中なので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております！

今回は豊倉店情報です！
豊倉店では品質向上の為、メッセージカードを設置したところ、、、
さっそく嬉しいメッセージを書いてくれたので皆様にもご紹介いたします














































斜里高校卓球部様・名無し様・ミー太郎様！
暖かいメッセージをありがとうございました！！

良いところや悪いところ。思ったことなどなんでもＯＫです！
是非一度、知床ごんた村豊倉店へお越しくださいませ！
皆様のご来店をお待ちしております！

夏が近づく。。

いつもご閲覧頂きありがとうございます！
知床ごんた村村長の秘書。高橋です。

今回は豊倉店情報！
夏が近づくにつれて「ビアガーデン」を検討中。。
夏に外で飲むビールは最高ですからね♪
そして前回、投稿した手作りのテーブルとイスが完成しましたので
そのご報告です！












外観はこのようになります！そしてこちらが外で飲食できるようにと改良した部分です。












これに各テーブルにパラソルが付くのですが、、テーブルも椅子も手作りなのがすごいところですよね！まだビアガーデンはオープンしていませんが、期待してください！
夏の暑い日に外で飲むビールを提供できるように頑張っていきます！
なので、みなさんも是非ご来店をお待ちしております！！












※それから補足ですが、前回悪さをしたネズミですが、本日の朝、罠にかかり捕獲しました。これでとりあえずは一安心です＾＾；

アスパラいかがですか～＾＾

いつもご閲覧ありがとうございます。
ごんた村長の秘書の高橋です。

ごんた村にてアスパラが収穫できる季節となりました！
アスパラっておいしいですよね♪
焼いても良し、茹でても良し、料理しても良し。
アスパラが好きな人も多いと思います。

そんな新鮮なアスパラをごんた村では１ｋｇで１６００円にて販売！（Ｂ品は１１００円）
アスパラはだんだん値上がりしている現在、ごんた村もこれがぎりぎりです＾＾；
ただし！絶対に損はさせません！
無農薬栽培にこだわるので、製品は間違いなく安全ですし、味も最高です！
是非、みなさんにも食べてみて頂きたいです！
アスパラの購入は、ごんた村の農園でも購入可能ですし、豊倉店でも可能です。

もし１ｋｇもいらないけど、新鮮なアスパラを食べてみたい。。という方は
是非、知床ごんた村豊倉店へお越しください！
今なら期間限定で「アスパラのバター炒め」（３８０円）を提供中です！















シンプルにバターで炒めただけですが、、最高にうまいです！！
ご来店お待ちしております！