11-1 (2) 我が家の畑を作って、もう十年が経つ。 乳酸菌農法に変えてから収穫が落ちて、女房殿からはクレームを言われ通しである。 無肥料、無農薬で作っているので仕方がないと言いても、聞き入れてくれない。 料理人を怒らせたら美味しい料理が食べられないので、無肥料、無農薬は守りつつ、畑の土を改良する事にした。 
                 
 11-1 (13)11-1 (5)手始めに、これから植える玉ネギとエンドウ類の畑を改良する。 どうも土が硬くなっているようなので、ホームセンターで腐葉土を買って来て混ぜる事にした。 一畝に25リットル入りを一袋入れて攪拌する。 結構な力仕事になったが、土がフカフカになるのが嬉しくて、六畝を一気にやった。
                                   
11-3 (1)11-3 (7) 毎年、玉ねぎは二畝作っているので、翌日いつもの農家で、早生と晩生の二種類の苗を、80本づつ160本買って来て、マルチを貼った畝に植え付けた。 クレームが付かないように、上手く育ってほしいものである。

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