近江の和菓子 新聞掲載

◆‘‘近江の和菓子‘‘　　出版◆

こんにちは！！本日の毎日新聞（朝刊）滋賀版に、井上　由理子さん書「近江の和菓子」（サンライズ出版）が紹介されておりました。

当店もこの近江の和菓子の中でご紹介いただいております。以前にも「近江の和菓子」について書き込みさせていただいております。井上さんが取材にこられた時、本当に和菓子について良く知っておられるなぁ・・・！と思ったのを覚えています。

今回の新聞掲載内容もこの本が出来るまでのいろんな話を簡潔にまとめてあります。（大津支局長：塩田　敏夫さま）

 

 

 

近江の和菓子の歴史をまじまじと実感出来る一冊です。

各書店にて販売もされているので一見の価値はありますよ！！

Comments

岩佐さん。昨日はおいしい金柑大福をありがとうございました。初物でした。実は愛知川イチゴ大福もお団子も食べたかったのですが。。ちょっと乙女の恥じらいで遠慮なんかしちゃいました。

この井上由理子さん書「近江の和菓子」（サンライズ出版）のしろ平さんの次のページくらいにうちの「石山の秋月」っていうどらやきが掲載されていると思われます。（確か。。。）

さて、金柑大福のページへいきます。

Posted by 茶丈藤村　徳永まりあ at 2006年03月04日 21:15