しろくまブログ

当社は創業明治二十三年。米処、新潟県の中央に広がる蒲原平野のさらに中心にて地域の生産者の方々とともに成長してまいりました。現在は、お米の集荷から検査・保管・出荷までトータルに行いさらに肥料・農薬を通じて、「安全・安心・おいしい栽培」のサポートを行っております。一般に新潟といえば「お米」ですが、実は果物も野菜も豊富に作っています。お米も野菜も果実も、みんな同じ農産物。おいしいお米ができるってことは、おいしい野菜も果実もできるってことです！いい土とおいしい水といっぱいの光そして、農家さんの愛情をたっぷり浴びて今日もすくすく育っていますよ！ちなみに「しろくま」とは株式会社白熊の創業者　白野熊吉(しろのくまきち)を略して、「しろくま」。まぁ、「キムタク」って言うのといっしょですね(笑)・・・

2009年07月20日

福井③

普通、鳥の焼き物は若鶏を使いますが、
このあたりではあえて親鳥を使うそうです。
若鶏のやわらかさではなく親鳥の締まった肉のコリコリ感がたまりません♪

隣りには福井の地酒も♪

TS3E0158

shirokuma3742131 at 10:10│コメント(0)│トラックバック(0)

トラックバックURL

コメントする

名前:
メール:
URL:
	情報を記憶：評価：顔星

しろくまブログ

2009年07月20日

福井③

カテゴリなしの他の記事

トラックバックURL

コメントする