スペアリブが絶品のレストラン、Abina(アビーナ)

今日はAmstelveen(アムステルフェーン)旧市街にあるお勧めレストランを紹介します。









Restaurant Abina(レストラン　アビーナ)
住所:amsterdamseweg 193,Amstelveen
TEL:[phone]
休:???
オススメ度:★★★★★
雰囲気:★★★★木造のBar
予算:お手頃(20Euro〜)
●Amstelveen市内のBar兼レストラン。スペアリブが絶品！ムール貝もいろいろな味付けがあっておいしい。
生ビールも5種類どれもキンキンに冷えていて最高！安くておいしいレストラン、通いたい一軒です。

http://www.abina.nl/wb/pages/restaurant.php

ここはスペアリブが絶品、そしてムール貝もおいしいレストランです。

まずは店内の雰囲気をご覧ください。


















いいですねえ、これがよくあるアムスの古いBarですね。



ビールはこの5種類。Heinekenをはじめ、ヴァイスビールなど5種類のビールを飲むことができます。

どれもキンキンに冷えた生ビール、最高です！




まずはHeinekenのExtra-Cold生ビール！

Extra-Coldはその名の通りキンキンに冷えた生ビール！最高ですね。




一杯飲んだ後、外に出て料理を注文しました。










外はこんな感じ、こちらもいい雰囲気です。







まずは1つ目の名物、ムール貝(Mussels)の料理です。4種類の味付けがあります。

Unlimited cooked Mussels

Mussels "au naturel" : 20.50euro
(Mussels cooked in white wine)

Mussels "Provencale" : 21.50euro
(Mussels cooked in white wine,herbs and garlic)

Mussels "Lombok" : 21.50euro
(Mussels cooked in spicy flavored stock)

Mussels "uit Zeeland" : 21.50euro
(Mussels cooked according to a secret receipt)

All served with 4 sauces, French bread and herb butter











こちらが4種類のソースとサラダ。











ムール貝は以下のものにしました。

Mussels "Provencale" : 21.50euro
(Mussels cooked in white wine,herbs and garlic)

白ワインとハーブで蒸したムール貝です。このレストランのムール貝は賞をとっていて、自慢の一品のようですよ。けっこう美味しかったです！


さて次は2つ目の名物、絶品のスペアリブ料理です！

World famous specials
Spare ribs

1.Spare-ribs Abina : 16.50euro
(unlimited marinated spare-ribs with an unsurpassed world famous finishing tough served with 4 cold sauces,chips and salad)

2.Spare-ribs Diablo : 16.50euro
(same story but with a hot implementation)

3.Spare-ribs Abiable : 16.50euro
(a mix of the above)

上記1は通常の甘いソースのスペアリブ。2はピリ辛味のスペアリブ、3は1と2を半分ずつ混ぜたものです。

さあ、これが名物のスペアリブです！！どっちが1、2かわからなくなっちゃいました。でもどちらもうまかった〜！



















骨1つ、1つ切り離してしゃぶりついて食べちゃってください！

ピリ辛の方もあまり辛くなく、甘いソースで最高！絶妙な味付け、堅さでいいですねえ。これは本当にお勧めです！



そして私がビールの中で一番好きなヴァイスビール！

濁ったヴァイスビール、さわやかな味が最高です！



調子に乗って3，4杯飲んじゃいました！帰りはもちろん歩いて帰りましたよ！

安くておいしいスペアリブのレストランAbina、絶対一度は行ってみてください！超お勧めです！

<サッカー日本代表>岡田ジャパンに森本！オランダ遠征に呼ぶ！

今日の記事よみましたか？

岡田ジャパンに森本！オランダ遠征に呼ぶ！
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090817-00000022-spn-socc

9月5日(土)、14時からオランダ東部、ドイツ国境に近いEnschedeという街のFC Twente Stadionにて
サッカーで史上初！オランダVS日本の国際試合が行われます！

http://www.voetbalreisbureau.nl/

イタリア、サッカーセリエAのカターニャに所属する森本がこの試合に招集される見込みです！！森本はもう何年もカターニャで孤軍奮闘、がんばっていました。2週間前にカターニャに出張へ行って来たのですが、生まれも育ちもカターニャの同僚たちがみんな「森本は素晴らしい」と絶賛していましたよ！
森本は既にカターニャ市民に受け入れられています！すご〜い。

いやあ9月の試合が楽しみになってきました！がんばれ森本！がんばれニッポン！！

アムステルダム郊外にある高級イタリアン、Mariouva(マリオウーバ)

今日は、アムステルダムから北に30kmほど行ったところにあるWijdewormerという街にある高級イタリアンレストランを紹介します。

のどかな運河のすぐわきにある一軒家風のレストランです。

















Mariouva(マリオウーバ)
住所:Neck 15,1456AA,Wijdewormer
TEL:[phone]
オススメ度:★★★★★
雰囲気:★★★★モダン
予算:高級(ディナー120Euro〜)
●アムステルダムから北に30km、Wijdewormerにある高級イタリアンレストラン。料理ごとに別のワインを出してくれます。モダンな店内で落ち着く雰囲気。上の階にはホテルが併設されているのでたくさん飲んでも安心です！
www.mariouva.nl

結論から言うと、高いですが料理の飾り付けがとても綺麗で、味も最高！料理ごとにワインを合わせて出してくれます。基本的にはコース料理。単品でも頼めると思いますが、日替わりのコース料理がお勧めです。

まずはモダンで素晴らしい内装の店内の様子をご覧ください。





































このレストランの写真が満載、一部レシピも載っている本が売られていました。1冊30ユーロくらいだったかな。





さあ、コース料理の開始です！店員、カメリエーレはイタリア人が多かったです。料理1品、1品、ワイン1本、1本に対して説明してくれました。イタリア語と英語、両方で説明してくれますよ！









まずはパンがサーブされてきました。カラフルなパンは自家製です。温めてあってどれもおいしかった



正直、高級ワインは出てきませんでしたが、すべてイタリアのワインで美味しかった。ちゃんと料理に合わせたワインが出てきましたよ！

まずはSoaveの白。





前菜は3品載っています。スフレなどなど。。。。すいません忘れてしまいました。








まだ前菜が続きます。タコのサラダですが、中央にはイカスミのパスタが添えられています。

見た目がとても綺麗な料理！味も最高でした。


ここまでの料理ではSoaveの白がずっと出されていました。基本的に飲み放題です。でもこの後に料理がまだまだ出てきますので飲みすぎには注意してください。










カモ料理(だったと思う)です。ここからワインが変わりました。AlbaのBarberaですね。料理によく合います。










次はラビオリ。これもうまかった〜










ワインがいろいろと出てきて、後からみると分からなくなってきました。。。すいません。でもこの左上写真のToscanoという赤ワインはかなり美味しかったです。











ここでメインの魚料理が出てきました。白身魚のムニエル。アサリとミニトマトが添えられています。バジルソースに付けて食べるとこれまたうまい！


肉料理の前にパスタが出てきました。

本当に1口、2口で食べ切れてしまうのですが、うまかった！
バジルのソースが絡めてあるのでジェノベーゼのパスタですね。



最初に入口にいたおじさんがギターを弾きながら回ってきてくれました。

雰囲気が出ていいですね！














メインの最後は肉料理牛肉のステーキです。ポテトとポテトペーストが添えられていました。この牛、やわらかくて最高でした！



そしてデザート、ドルチェです。

左から洋ナシのタルト、ティラミス、右はイクラに似ていますが甘くておいしかったです。




ドルチェは甘いデザートワインと一緒にいただきます。

















最後にしめのコーヒー。それにクッキーが添えられてきました。もう食べられません！・・・・



この日は大勢で行きました。4時間くらいのんびり食べましたよ！

初めはほぼ満席でしたが0時を過ぎてもう誰もいなくなりました。。。。


これだけの料理、ワインが出て1人120ユーロくらい。
高いですがその価値は十分あると思います。何かの記念日などに是非どうぞ！上の階はホテルになっているので、週末に行って泊まるというのもいいですよ！コース料理とホテルをセットにすると宿泊料金はだいぶ安くなるようです。詳細は電話などでお確かめください。

というわけでお勧めの高級イタリアン、Mariouva(マリオウーバ)！オランダ在住のみなさんには是非一度は行ってみていただきたいです！

魚介類が美味しいフレンチレストランVisaan de schelde(Amsterdam)

今日はアムステルダムにある、魚介類が得意なフレンチレストランを紹介します。

結論から書くと、アムスで外食した中で、一番おいしかった！この店最高っす


Visaan de schelde
住所:Scheldeplein 4,1078GR Amsterdam
TEL:[phone]
オススメ度:★★★★★
雰囲気:★★★★★モダン

●セットメニューがお手頃なモダンな魚介類がメインのフレンチレストラン。最高です！夏場は外でも食べることができます。


まずは店内の様子をご覧ください。



































店内はモダンな雰囲気でとっても良いです。

実はこの日は遅くまで食べていて、食べ終わると既にお客さんは誰もいなくなっていました。


でも非常に人気のあるレストランで常に満員！1週間以上前には予約が必須です！




まずは食前酒でビールを注文！
フレンチでビールなんて、、、と思うかもしれませんが、この写真に写っている生ビール、めちゃくちゃうまいっすビールの色は薄いのですが、味は濃厚で深みがあり、非常にうまい！「Brand」という名前のビール！ぜひ頼んでみてください。









まずはパンがサーブされました。このパンがまたうまい！
温められていて、外側はカリカリ、中はとってもふかふかでかなりうまい！さらに写真右にある、バター、ガーリックバターなどをつけてパンを食べるとさらにおいしいっす！
イタリアにいたころはおいしいパンがなかったので感動です！



まずは前菜として生牡蠣を注文！
レモン、中央にあるソースをかけて食べると・・・・うまい！
非常にうまいっす！
やっぱいいねえ生牡蠣。



さて、おススメメニューはというと・・・・・アラカルトは魚介類のメニューがたくさんあってこれらもとてもいいと思うのですが、初めて行ったらまずはおススメコース料理を頼んでみてください！

夜のコース料理は以下の3種類あります。

Evening
Menu visaandeschelde
3 caurses : 38Euro
4 caurses : 48Euro
5 caurses : 55Euro

要するに、3品か4品か5品かを選びます。内容は日替わりで、毎回1品、1品説明してくれます。

この店を紹介してくださった私の上司はかなりたくさんの回数来ているようですが、1度も同じメニューがないそうです。メニューのバラエティがたくさん！そしてどれも最高においしいのです。


普通なら3 caursesで十分です。今回も3caursesにしました。

ワインはチリの白ワインにしました。銘柄は・・・忘れました。



3品の前の前前菜、海老とキュウリのムース。
上品な味わいです！














最初の1品目、魚介の盛り合わせです。

左上から時計回りに、マグロのステーキ、きゅうりとわさびムース、きゅうりのシャーベットとマグロ、まぐろのタルタル、甘エビのタルタル、です。
どれも感動の品々でかなり美味しかったです。



2品目はブイヤベース！これは通常はコースに入っていないのですが、お願いするとプラス2ユーロくらいで2品目をブイヤベースにしてくれます。

このブイヤベース、最高！私は去年末に車で本場のブイヤベースが食べたかったのでマルセーユまで行きました。ですが残念ながらあまりおいしくなかった。

この店のブイヤベースは最高！人生でNo1のブイヤベース。濃厚で酸味もあり、1口、1口が感動の美味しさです。絶対食べてください。



ブイヤベースと一緒に出てくる、味付けです。チーズ、ガーリックソース、クルトンです。

これをスープに混ぜるとさらにうまいです。




ブイヤベースのスープに加えて、別途、魚介が出てきました。

海老、しゃけ、ムール貝、あさり、白身魚などなど。これをすべてスープに入れちゃってください。




上の写真の魚介類をブイヤベースを入れるとこんな感じです。

スープと一緒にこれらの魚介を食べると本当においしかった！


このブイヤベースはまたぜひ頼みたいです。本当に素晴らしかったっす。


さて遂に3品目！メインの白身魚のグリルです。Sea-bass(シー・バス)と言っていました。









このシーバスが柔らかくて、ぷりぷりしていて最高においしい！添えられているネギ、ポレンタもまたうまい！感動の美味しさでした。



3品コースなので、デザートは別途注文です。

チョコブラウニーというもの。チョコレートは濃厚でナッツが入っていました。イチゴが添えられ、モカ味のアイスクリームが添えられていました。


最後にコーヒー。

コーヒーを頼むと写真のように甘いものが付いてきます。

私としてはこの付け合わせの甘いもので十分！おまけの甘いものを食べながらコーヒーを飲みましょう！

どれも外れなく、非常においしかった。オランダのレストランで感動できたのは初めてでした。

ミシュランお勧めが貼られていました。近々ミシュランの星を取るかもしれませんね。

Amsterdamの南、Europaブルバードの北にあるレストラン、Visaan de schelde。アムステルダム、アムステルフェーン在住の方はぜひ一度は行ってみてください。きっともう一度行きたくなりますよ！かなりおススメです！！

JAPAN DAY(ジャパン・ディ) in Amstelveen(アムステルフェーン)

2009年6月6日(土)、7日(日)、Amsterdam(アムステルダム)の南に隣接するAmstelveen(アムステルフェーン)の中心でJAPAN DAY(ジャパン・ディ)というお祭りが行われました！


私はこの祭りが行われたAmstelveen市に住んでいるのですが、日系企業が多く、日本人が多数住んでいる町です。日本人が多い街ということでこのような日本に関連した祭りが行われたのでしょう。

タイムスケジュールを見ると、和太鼓のLive、ヨーロッパ一長い太巻き寿司に挑戦！、佐渡ケ嶽部屋の力士達のインタビュー・撮影会、などなどが行われるようです。

今日7日の日曜日の13時、ちょうど佐渡ケ嶽部屋の力士達が来る時間に行ってきましたよ！

以前ブログで書きましたが、一度佐渡ケ嶽部屋はオランダ行きを中止したのですが、なんとか来ることができました(クリック)。

一転して佐渡ヶ嶽部屋、オランダでの親善相撲を決定！
http://blog.livedoor.jp/shiroyukii/archives/720248.html



13時前にAmstelveenのセンターに到着！
ものすごいたくさんの人たちがいました。和太鼓LIVEが行われていて盛り上がっていました。






力士達はまだのようだったので隣のテントに行ってみました。

円形上のカウンターがありました。




カウンターに座ると、寿司を注文して食べている人がいました。
カウンターの上をよく見ると。。。。。

おおおおお！海苔巻きが延々と長く続いているじゃないですか！


















海苔巻きの具は海老、きゅうりなどでした。総延長120mの海苔巻き！太巻き！記録にのるそうですよ！







そして13時過ぎ、ようやく佐渡ケ嶽部屋の力士達が登場です！














おお、中央にいる琴欧州はやっぱりデカイし、目立ちますね。

左隣の黒い浴衣の琴光喜はインタビューに答えていました。

写真の右側、メダルを首からかけているのがAmstelveen市の市長さんです。市長は代々このメダルの首飾りを受け継ぐのだそうです。
他にもイベントがあるようでしたが、人が多すぎて帰りました。。。

世界一平均身長が高いオランダ人たちは、相撲取り達を見てどう思ったのでしょうか？明日同僚に聞いてみよう！

佐渡ケ嶽部屋がオランダにくるのをためらった本当の理由

今日の記事はUnaさんのコメントから。

佐渡ケ嶽部屋の６月「オランダ公演」中止
http://www.nikkansports.com/sports/sumo/news/p-sp-tp3-20090523-497944.html

佐渡ケ嶽オランダ公演プロの監視員で軟禁
http://www.nikkansports.com/sports/sumo/news/p-sp-tp3-20090603-502211.html

佐渡ケ嶽部屋の力士達が昨日2日にアムステルダムに到着しました！

佐渡ケ嶽部屋がアムステルダム入りをためらった本当の理由は新型インフルエンザではなかったようです。

最近は力士が大麻や麻薬所持で逮捕される事件が何件か起きています。そしてアムステルダムはご存じソフトドラッグが合法の国！だから新型インフルエンザを理由に来るのをやめたのですね。なるほど、よりによって大麻OKのオランダなんて・・・・ということだったのでしょうね。

さらにこれは小耳にはさんだ情報ですが、一度オランダ訪問が中止になった後、最終的に相撲協会に掛け合ったのは中曽根外務大臣なのだそうです。
今回は皇室と佐渡ケ嶽部屋との行事があり、オランダとの友好関係にも影響するので外務大臣が強く要求したのだそうです。

日本の大臣もやるときにはやりますね！どうもありがとうございました。今週末は楽しいイベント盛りだくさん！みんなで楽しみましょう！

一転して佐渡ヶ嶽部屋、オランダでの親善相撲を決定！

昨日以下の記事を書きました。

佐渡ヶ嶽部屋、新型インフルでオランダでの親善相撲を中止
http://blog.livedoor.jp/shiroyukii/archives/717726.html

なんと今日、正式に佐渡ヶ嶽部屋がアムスに来ることが再度決まりました！中止が覆りましたよ！やったーーーー！！

これで子供たちをはじめ、楽しみにしていたみんな大喜びですよ！
私も嬉しいです！

関係者のみなさまの努力で中止から一転、来ることに決まったようです。みなさん、どうもありがとうございました！

6月6日、7日の相撲公演、AmstelveenのJAPANデイは絶対行くぞー！

佐渡ヶ嶽部屋、新型インフルでオランダでの親善相撲を中止

今日はまずこの記事をご覧ください。
http://www.yomiuri.co.jp/sports/sumo/news/20090523-OYT1T00719.htm

待ちに待った佐渡ヶ嶽部屋のオランダ訪問が中止！

世界中で日本人のみが気にしている新型インフルエンザのせいでオランダ訪問が中止になったのです。

6月5日と6日、アムステルダムのHeineken Music Hallにて佐渡ヶ嶽部屋の力士達による相撲公演が予定されておりました！

















この公演では和太鼓のパフォーマンス、髪結いのデモンストレーション、子供相撲、そしてメインイベントの佐渡ヶ嶽部屋力士によるトーナメントなど盛りだくさんの行事が行われる予定でした。
さらにこの相撲公演には皇室関係者・政府関係者も出席の予定で、我々オランダ在住の日本人たちには待ちに待ったイベントでした。もちろん地元のオランダ人たちも楽しみにしていました。
　
また、6月6日、7日は私の住む町Amstelveen(アムステルフェーン)中心にてJAPAN-DAYのイベントがあり、そこにも佐渡ヶ嶽部屋の力士達が来る予定でした。

Amstelveenには日本人学校があり、その学校にも力士達が来る予定でした。

このように、今回の佐渡ヶ嶽部屋の訪問は日蘭通商400周年事業に関連し、様々な公式行事が予定されており日本とオランダの友好の証として盛り上がっていました。

なのに、なのに・・・・考えられへん！！

今回の発表はあまりにも突然で寝耳に水なので、在日オランダ大使館や日本訪問中のオランダ使節団たちが抗議しているそうです。

大体、オランダよりも日本の方が新型インフルエンザの患者は多いんですよ！しかも、しかも、究極に鍛え上げた力士達が新型インフルエンザになるんかいな（もちろんなるかもしれませんが）。

同僚のオランダ人には、「老人や子供がかかるインフルエンザを巨体の相撲とりが気にするのかい？」と嫌味を言われてしまいました。。。。返す言葉もなく、まったく申し訳ないと謝っておきました。

6月6日までにはまだ時間があります！武蔵川理事長！日蘭友好のためにも考えを改めて力士達をオランダに行かせてください！




→次の日の記事です。
http://blog.livedoor.jp/shiroyukii/archives/720248.html

一転して佐渡ヶ嶽部屋がアムステルダムに来ることが決まりましたよ！！！やったーーーーー！！

鮮魚と和食の専門店、Flying Fish(フライング・フィッシュ)in Uithoorn

今日はAmslteveenからさらに南に行った、Uithoornの中心にある美味しい寿司、刺身の店を紹介します。










Flying Fish(フライング・フィッシュ)
住所:Winkelcentrum Amstelplein,Uithoorn
TEL:[phone]
休:日曜、月曜
オススメ度:★★★★
予算:お手頃(ランチ15Euro〜)
●主にお持ち帰り用の寿司、刺身の店。ネタは新鮮で分厚く、大きく、とても美味しいです。
www.sakana.ohayo.nl

おいしい寿司、刺身をお持ち帰りできるという噂を聞いて早速行ってみました。

店内はこんな感じで、和食材を売っていたり、冷凍や冷蔵の魚介類を買うことができます。基本的に持ち帰りですが、店内でも食べることができます。4人くらいなら簡易テーブル、椅子で食べることができますよ！












チラシ寿司(要予約、味噌汁つき)＝23ユーロ

中トロ、サーモン、海老、イカなどたくさんのネタが盛りだくさん！
かなりお得です！





にぎり松セット(巻き1本、握り寿司盛り合わせ8カン)＝19ユーロ

かなり大きくて、分厚いネタです。どれも非常においしいです。






にぎり竹セット(巻き1本、握り寿司盛り合わせ10カン)＝23ユーロ

松セットにプラスしてイクラとアナゴが付きます。うまい！




かなり食べごたえがあって、どれもおいしくて最高です！パーティーセット25カンで52.5ユーロというのもあります。今度の週末には自宅で寿司パーティーというのはいかがでしょうか。お勧めです！

2009年ゴールデンウィーク、ヨーロッパ旅行の一番人気はオランダ！

みなさん、こんにちは！
まずはこの記事をご覧ください。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090326-00000073-zdn_mkt-bus_all

毎年発表される、日本のGW(ゴールデンウィーク)の海外旅行予想の記事です。

記事の中でここを注目してください。

欧州行きも前年同期比43％増（成田発）と好調。「ゴールデンウィークの期間、今年60周年を迎えるオランダのキューケンホフ公園が開園していることもあり、オランダ・ベルギーコースが一番の人気」。

おーーーーーーーー！今年のGW、日本人の一番人気はオランダ、しかもキューケンホフ公園ですよ！キューケンホフ公園はうちから30kmほどで近いんです。アムスに住んでいる人たちにも大人気の公園で、チューリップでいっぱいになる公園です。私はまだ行っていないのですが早くに行きたいです。

日本語のサイトまであるんですよ！

キューケンホフ公園
http://www.keukenhof.nl/index.php?LAN_ID=5

私がアムステルダムに来てすぐにこのように話題になるなんてうれしいです！

キューケンホフ公園は3月19日から5月21日までオープン！是非この機会にアムスに遊びに来てください！友達なら我が家に泊まっていいっすよ！

アムステルダム、クロッカス満開のEUROPABOULEVARD(ヨーロッパ・ブルバード)へ行こう！

先週の日曜日、アムステルダム南にある、Amstelpark(アムステルパーク)横のEUROPABOULEVARD(ヨーロッパ・ブルバード)に自転車で行ってきました。




ここがEUROPABOULEVARD(ヨーロッパ・ブルバード)です。

この時期、約1kmのこの通りはいろいろな花で満開になります！




















見てください！！

オランダ名物、クロッカスが満開ですよ！！








































満開のクロッカス！とっても綺麗ですね。最高です！

動画でも見てください。




このクロッカスのおしべ、めしべを乾燥させるとサフランになると聞いてびっくり！知らなかったです。


この通りからちょっと東に行くと川があって、そこには風車が！
これぞオランダ！という感じでいいですね！！





いやあ、今日はのんびりと自然にあふれたアムステルダムを堪能しました。クロッカスが咲いている間にみなさんも是非行ってみてください！

オランダ名物、レストランウィークのディナーに行ってきました

ミラノからアムスに異動したのが3月1日(日)。

次の日さっそく出社したところ、ちょうど2日(月)からオランダ各地で面白いイベントをやっているということを聞きました。

「レストランウィーク」というイベントです。3月2日(月)から8日(日)の1週間、指定された各レストランで特別メニューを提供してお客さんに評価してもらいます。その結果からオランダで一番人気のあるレストランを決めよう！というイベントです。

すごい！びっくり！ナイスアイデアですね。私がミラノで書いていたミラノ駐在ブログでは再三、オランダは飯がまずいからやだな、と書いてきたのですが、アムスに来ていきなり食べ物のイベントなんてすごいです。アイデアだけでオランダを見直してしまいましたよ。

さてこのレストランウィークのイベントの内容は、詳しくはオランダ政府観光局のブログでご確認ください。

http://nbtc.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/321-0252.html

念のためレストランウィークの内容を書くと、3月2日（月）より3月8日（日）の1週間、オランダ各地のレストランで、€25のコースディナー、または€20のコースランチを食べることができます。そして実際に食べたお客さんには後日メールが来て、そこから料理内容、サービスなどを点数にして評価してもらい、点数を集計してオランダで一番素晴らしいレストランを決める！というもの。この特別メニューは電話予約不可で、上記のレストランウィーク専用Webサイトからのみ予約可能です。

これも何かの縁なのでさっそくレストランウィークのサイトからめぼしいレストランを探してみました。オランダ料理、フランス料理、和食、中華、タイ料理などなど。

オランダ料理100％はちょっと・・・・なので、同僚の人たちお勧めの「ダッチ・フレンチ」料理のレストランにしてみました。ダッチ・フレンチとは「オランダ料理とフランス料理を融合した料理」のことで、オランダではかなりポピュラーな料理だそうです。

というわけで、レストランウィーク最終日の3月8日(日)に行ってきましたよ！

 

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Restaurant Contrast(レストラン・コントラスト)
住所 : Ferdinand Bolstraat 176-178, 1072 LT AMSTERDAM
Tel : [phone]
休: なし
http://www.restaurantcontrast.nl/index.html

店内はモダンな雰囲気でオシャレ。アムスのレストランやカフェはクラシックな店は少なく、このようなモダンで洗練されている店が多いようです。




























店内の雰囲気、テーブルセットの感じからして美味しそうな料理が出てきそうです。これは楽しみだなあ。












ダッチ・フレンチということでフランスワインを注文しました。ローヌ地方のシラーを使った赤ワインです。香りはよかったのですが、かなり酸っぱい味で私としてはイマイチかなあ。

 

 

 

料理の前にまずパンが出てきました。バター、オリーブオイル、バジルと塩を混ぜたものにつけて食べます。パンは柔らかくておいしかったです。


ディナーは25ユーロのコースと決まっていて、3品です。まず最初の前菜なのですが、その前にまず前前菜として小さな料理が出てきました。

クリームチーズの周りを肉で巻いたものです。何肉かは分かりませんでした。バジルの葉とオリーブが添えてあります。

なかなか美味しかったです。














ディナーコースの最初の1品。前菜はロブスターのサラダです。ロブスターは細かくみじん切りで、そのほかはリンゴ、ジャガイモなどもみじん切りにして、それらを混ぜています。上にはサラダの葉が添えられています。味付けはマヨネーズでした。見た目はとてもよくて、かなり期待したのですが、意外とそれほどはおいしくなかったです。

イタリアやフランスでこのような前菜を食べると感動することが多いのですが、この前菜はまあまあという味でした。

2品目はメインの肉料理です。牛肉のワイン煮込みで、柔らかくておいしかった！面白いのは、コントルノ(付け合わせ)でポテトとコロッケがついていたこと。さすがオランダ、やっぱり大好きなポテトとコロッケは必須なのですね。コロッケは冷凍ものっぽくてまあまあだったかな。

締めの3品目はデザートです。

見た目はとてもきれいで美味しそう！3種類もありますよ！！

左上はアイスクリームの上にカラメルを板状に焼いたものをのせたもの。

左はホワイトチョコレートケーキ、右はアイスクリームです。

ホワイトチョコレートが甘すぎでダメです。アイスはまあ普通のアイスですね。

3品とも見た目はとても美しいのですが味がもうひとつでした。はじめてのダッチ・フレンチだったのでこれが標準以上かどうか判断できませんが、イタリア料理、フランス料理と比較してしまうとう〜ん、まあまあかなあという感じですね。

これに懲りず今後もダッチ・フレンチは何度かトライしていこうと思っております。

というわけでまずくはなかったけど、「うまい！また行きたい！」というほどではないですね。周りのお客さん達はワインやリキュールだけ飲んでいる人もいて、レストラン兼Pubという感じでした。

次回は別のダッチ・フレンチを試してみますのでお楽しみに！

オランダでいきなりトラブル発生！

みなさん、こんにちは！

2月末にミラノでの業務が終了し、3月1日のフライトでオランダ、アムステルダムにやってきました！

夜7時ごろ無事アムステルダムのスキポール空港に到着！年に数回はアムスに出張で来ていたので結構慣れているつもりでした。

いつものタクシー乗り場からタクシーに乗ると、料金メーターがどこにも表示されていません
運転手に、
「メーター動かしてよ」
と言いました。すると運転手は、
「このタクシーはメーター制じゃない。Amstelveen(アムステルフェーン)まで55ユーロだ！」
というのでびっくりしました！通常は28ユーロくらいなのにおよそ倍の金額です！

おそらく日本人夫婦が大きなトランクを抱えてやってきたので、ぼったくろうとしたのでしょう。
しかし運転手は相手を間違えましたね、、、、私は普通のおとなしい日本人ではありません。さらに感情激しいイタリアで3年半も暮してオランダにやってきたばかり。

私：「俺はよくここに来ているからそんなに高くないことをしっているぞ！」
運転手：「いや55ユーロは正規料金だ」
私：「よし分かった、じゃあ今すぐここで降ろせ。他のタクシーを拾うから」
運転手：「おまえはクレージーか？ここは高速道路だぞ！」

私は怒り爆発。今までは英語でしたが、ここからは日本語で、さらに大声で怒鳴りました。2m近い大男のおじさんでしたが、日本人が怒っているので驚いている様子でした。

私：「わかった。行き先変更！警察署に行け」
運転手：「よし、いいだろう。警察に言って話をつけよう」

そして運転手は急に電話をかけてオランダ語で話しだしました。そして電話を切って私に言いました。
運転手：「今ボスと話した。今回は特別に35ユーロにしてやろう」
私：「まあいいだろう。今回は35ユーロでいいよ」

35ユーロは実際よりも少し高いですが55ユーロよりはいいでしょう。これ以上値引き交渉をしてもつれるのがいやだったのでこれで終わりにすることにしました。

ホテルについてこの大男の運転手は不貞腐れながら荷物を出してくれました。35ユーロを支払った後、レシートをくれ、というと彼は何と白紙のレシートをくれました。自分で金額等を書けというのです。

本当にひどいです。自分のサインやナンバーなどの情報を知られたくなかったのでしょう。急いで帰って行きました。

いやあイタリアでもタクシーのぼったくりは一度もなかったのにオランダに着いた直後にぼったくりですよ！びっくりっす！！安全で紳士的な国に来たと思ったのにさっそく裏切られました。

後から聞いたらオランダ人はまず人前で感情的になることはない、とのことでした。確かに彼は一度も感情的にどなったりすることはりませんでした。感情むき出しのイタリア人とは正反対です。オランダは北欧のラテン系だよ、と聞いていましたがやはりゲルマン人はゲルマン人だと感じました。

思い返すと、私の方がかなり感情的に騒ぎ立てていたなあ

なんか私はイタリア人ぽいのかなあ、と後から一人で思い出し笑いをしていました。

というわけでオランダに来て早速の洗礼がありましたがいい教訓になりました。

イタリアではいろいろなことがあったので何が起きても大丈夫です！

というわけでオランダ人のみなさん、私は今まで見たことがないような変な日本人ですがよろしくね！

ブログの開始時期

みなさん、はじめまして！

ミラノ駐在ブログを書いているシロユキです。2009年3月からアムステルダムへ異動予定です。3月以降、少しずつこちらでブログを書く予定ですのでみなさん、どうぞよろしくお願いいたします。

ミラノ駐在ブログもずっとつづくのでよろしく！！