ブリのカマ

　近所の店「三平」にて。
めちゃくちゃうまかった。

さば

　高知で買い、
冷凍してあった鯖。

焼いて食ったが、
とにかくでかくて食いきれなかった。

つけ合わせは野菜のXO醤炒め。

餃子入りラーメン

　ニュータッチのラーメンに、
にんじん、小松菜、たまねぎ、キャベツの炒め物を乗せ、
さらに姉にもらった餃子を焼いて乗せた。

餃子は、肉の味がしっかりしておいしかった。
姉の料理の腕も上がっているようだ。

うどん入り雑炊

　寒かったので暖かいものをと思い、
雑炊を作った。

あまったご飯を全部いれ、
うどんも入れた。

野菜も適当に入れ、
麺つゆで味付け。

にんじん、生姜、にんにくの風邪予防3点セット入り。

ものすごく適当に味をつけたところ、
あまり味がしなかった。

風邪予防パスタ

　今年のインフルエンザは猛威を振るうようなので、
やられないよう身体によいパスタを作った。

包丁の背でつぶしたにんにくをオリーブオイルで炒めて香りを出し、
小松菜、にんじん、ピーマン、もやし、たまねぎ、ツナ缶と炒め、
すり下ろした生姜を加えた後万能ねぎを散らした。

にんにく、しょうがに加え、
風邪予防に効果的な成分を多く含むにんじんも入っている。
何と健康的。

せっかくオリーブオイルを使ったので、
洋風の味付けにしようと思ったのだが、
我が家には洋風調味料がなかった（和風か中華風ばっかりだ）。

そこで、
塩、胡椒のシンプルな味付け
（というと聞こえがいいが、要は洋風なものがなかったのだ）。

塩コショウが足りず、
ちと味が薄かった。

今度カルディコーヒーファームに洋風調味料を買いに行こう。