日本初のトリュフ専門レストランテールドトリュフ。
前回行って(過去記事)すっごくよかったので
2回目の訪問です。もちろん、 オズモール
で予約。
ビールで乾杯!


さて、きました!まずはトリュフのご挨拶から。
前回のトリュフよりは、こぶりってかんじかな。

しかし!!前回は、テーブルに置かれた瞬間から
すっごいトリュフの香りがして、びっくりしたんだけど、
今回は、近づかないとわからない感じ。
んん?なにかが違う。
このトリュフオイルでバゲットをいただきます。
右側の小さなお皿に入っている白コショウとの
相性抜群!

チキンのサラダ。トリュフのせ。トリュフがなんだか
しめっている感じ。

牛ささみ(はじめて聞いた)のトリュフのせ。
カルビみたいで美味しかった。

デザートは、トリュフ入りカラメルソースバニラアイス。
これは相変わらずおいしいよねー。

どうも、前回とトリュフの感じが違っていたので
結局聞いた所、いまの季節のトリュフは、冷凍して保存した
もので、昨年11月に行ったときは、フレッシュトリュフだった
ことが判明!どうりで違うわけだ。
11月、12月がトリュフの最盛期らしいので、
トリュフを食べるならこの季節が一番!!!
多分私が初めてトリュフに感動した月島のイタリアンも
10月に行ったのでフレッシュだったのでは?と思います。
今度は、今年の年末に行こうっと。
前回行って(過去記事)すっごくよかったので
2回目の訪問です。もちろん、 オズモール
ビールで乾杯!


さて、きました!まずはトリュフのご挨拶から。
前回のトリュフよりは、こぶりってかんじかな。

しかし!!前回は、テーブルに置かれた瞬間から
すっごいトリュフの香りがして、びっくりしたんだけど、
今回は、近づかないとわからない感じ。
んん?なにかが違う。
このトリュフオイルでバゲットをいただきます。
右側の小さなお皿に入っている白コショウとの
相性抜群!

チキンのサラダ。トリュフのせ。トリュフがなんだか
しめっている感じ。

牛ささみ(はじめて聞いた)のトリュフのせ。
カルビみたいで美味しかった。

デザートは、トリュフ入りカラメルソースバニラアイス。
これは相変わらずおいしいよねー。

どうも、前回とトリュフの感じが違っていたので
結局聞いた所、いまの季節のトリュフは、冷凍して保存した
もので、昨年11月に行ったときは、フレッシュトリュフだった
ことが判明!どうりで違うわけだ。
11月、12月がトリュフの最盛期らしいので、
トリュフを食べるならこの季節が一番!!!
多分私が初めてトリュフに感動した月島のイタリアンも
10月に行ったのでフレッシュだったのでは?と思います。
今度は、今年の年末に行こうっと。




























































