78e201ad.jpgついにやってきた、とうもろこし収穫の日。
この日のために家庭菜園をやっていた(というと大げさだが)。
採ってから時間が経つほど味がぐんぐん落ちると言われている。また、採ってすぐなら生でも食べられるとも言われている。

実際にやってみた。




050709とうもろこしを剥く畑で採ってから家に持って帰って鍋でゆでるまで、約20分。
皮を剥いているときにそのままかじってみると・・・・確かに甘くておいしい。子供たちもそのまま食べ始めたので、ちょっと待てと落ち着かせる。




050709ゆでたとうもろこし沸騰前の湯で2分ほどゆでてみた。
まさに最高の自然からの賜物。ゆでただけだが、味、食感ともにすばらしい。