採れすぎる野菜をおいしく食べようと、ぬか漬けに挑戦することにした。やったことがないので、何をそろえたら良いのか分からない。スーパーで容器や糠やいるものが全部セットになっているものを買った。説明書に書いてある通りにきゅうりと茄子を漬けた。翌日(説明書を読むまでは1週間くらいつけるのかと思っていた)、おいしい漬けものが出来上がり。簡単。だけど、糠をかき混ぜたり、またやることが増えてしまった。かみさんは漬けものはあまり食べない。先日小料理屋でぬか漬けを注文して一緒に食べた。味を覚えてくれたらいいけど。