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56cb44d2.jpg小さめの大根を抜いていました。
これでたくあんを作ってみます。

もちろん、初めてです。

ネットで検索しましたが、諸説あるようです。土のついたまま干すかどうか。葉っぱをつけたままほすかどうか、などなど。

・・・・・・・どっちでもいいです。

洗って、葉っぱを切り取って、テラスの椅子に並べました。曲がって「つ」の字になるくらいがちょうどいい、というのは共通した説のようで。