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ff486dac.jpg大根を3週間干しました。太めのはいい感じですが、細めのは干しすぎかも。自由自在に曲がります。しかし、よく見ると、細い大根の表面に黒い斑点が。これカビ?何かしたほうが良いのかなあ?

ちなみに3週間前の様子はこちら

トコロデ、漬物作りはボクも初めての経験だったけど、こどもにとってもいい勉強です。作り方だけでなく、はかりの読み方、メモの取り方、電卓の使い方も覚えました。



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