1001162本今年も穫れすぎた大根を切り干し大根にしました。こんなに大きくなった大根ですが、ほとんどすは入っていません。








100116輪切り皮をむいて輪切りにしてから、












100116スティック棒状に。












100116切る手伝ってくれます。



















100116干すベランダで干して、











100116干し上がり1週間でこんな感じ。トレイ3枚分ありましたが、1枚分は先週の強風で飛んでしまいました。












100116完成集めるとこんな量です。











さあ、今日は山下公園近くのホールで娘のバレエの公演。生オーケストラでくるみ割り人形。楽しみ。。。