落花生
落花生は種まきから135日後、花が咲いてから90日後が収穫時期らしい。ブログを確認すると、ちょうど今がその時期だ。先週くらいから掘り出したくてたまらない娘が、1株掘ってみた。落花生はこんなふうにできている。
さやを破ると、そら豆のように豆のまわりがクッションのようになっている。
ちいさいさやも多かったので、とりあえず今日はこの1株だけにした。畑でそのまま乾燥させる。
根はこのようにぐるぐる巻きになっていた。
まず、さやを全部はずす。
茹でるか炒るかみんなの意見を聞いて、炒ることになった。クックパッドで茶封筒に入れてレンジでチンという方法が紹介されていた。簡単そうなのでそうしてみる。まずはさやから豆を出す。こういうことにかけては根気があるうちの娘。
採れたての生豆はこんな感じ。しっとりぬれている。
700ワットのレンジで5分。ちょっと焦げすぎたのもあるけど、すごくおいしい。取り合いが始まる。
次は4分半。ちょうどいい具合。これを数回繰り返す。1株からこんなに採れるなんて。あと7株くらいあるから、来週も楽しみだ。
こんなに手間がかからず、虫の被害もなく、こどもたちにも人気の落花生。元をたどれば、こどもが小学校で育てた落花生を植えただけ。
今年も少し残して、来年も育てよう。
畑に空きスペースがないのに、テラスでポットで育てている落花生の苗がかなり大きくなってきた。なんとか50センチ×150センチくらいの畝を造成して、定植した。ポット苗を取り出すと、根がぐるぐる巻きになっていた。
苦土石灰が切れていたので、近所の苗屋に買いにいった。ホームセンターで売っている白とか灰色のではなくて、茶色っぽい。プロ仕様か?
苦土石灰は土に蒔いてから1〜2週間寝かせるほうが良いのはわかっているけど、そんな悠長なことは言ってられない。
落花生の葉っぱは面白い。昼間は開いているけど、夜になると手を合わせたように閉じる。こどももそれに気づき、面白がっている。テラスにもひとつ苗を残した。観察用。
こどもたちが学校で作った落花生がおいしかったので、全部食べずに少し残しておいた。それをポットに蒔いた。
発芽するまではテラスで様子を見よう。
落花生を育てるのは初めてなので、どんな風に育つのか、久々にちょっと楽しみだ。
ここ寺家ふるさと村のカフェで、この土日、震災支援イベントをやるそうだ。畑しごとの合間に行ってみようかな。
GK Afghan
畑に行くとき前を通るけど、入口に「男子禁制」みたいなことが書いてあったような・・・・。
入れてもらえるかな?
発芽するまではテラスで様子を見よう。
落花生を育てるのは初めてなので、どんな風に育つのか、久々にちょっと楽しみだ。
ここ寺家ふるさと村のカフェで、この土日、震災支援イベントをやるそうだ。畑しごとの合間に行ってみようかな。
GK Afghan
畑に行くとき前を通るけど、入口に「男子禁制」みたいなことが書いてあったような・・・・。
入れてもらえるかな?
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20分程度、味見をしながら。油断すると焦げて苦くなる。その手前の一瞬を見極める。粗熱を取る。チチッチチッと音がしている。
瀬戸内の藻塩で味付け。子どもが作った器に盛り付けた。手間をかけたおやつはおいしい。
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ライブのお知らせ(11年10月1日)
BAY SIDE JAZZ CHIBAに出演します。
ピアノトリオで出演します。
どうぞ、お越しください。
ぶっつけ本番かも??
2011年10月1日(土)
千葉・中央公園特設ステージ
11:35 〜 12:00
詳細はこちらです。
ライブのお知らせ(11年7月10日)
ライブのお知らせ(11年5月15日)
池袋ジャズフェスティバルに今年もピアノトリオtake3で出演します。
詳細はこちら。東日本大震災のチャリティーイベントになります。昨年は路上で演奏しましたが、今年は節電に協力して日中開催&アンプラグドになるそうです。
5月15日(日)池袋マイスルカフェ 15時ごろ
ライブのお知らせ(11年5月14日)
大田ジャズフェスティバルにtake3で出演します
5月14日土曜日です。
場所は大田文化の森ホール。
take3初めてのホールでのライブです。ぜひお越しください。
詳細はこちらです。
ほんの気持ちにしかならないですが、出演料は全額東北大震災の義捐金に寄付します。
ライブのお知らせ(10年11月13日)
ライブのお知らせ(2010年8月21日)
すみだストリートジャズフェスティバルに
ピアノトリオで出演します。
8月21日(土)15時30分〜16時10分
錦糸町駅前「楽天地」特設ステージ
予定曲:枯葉、Oleo、St.Thomasなど
入場無料です。ストリートなんで。
どうぞお越しください。
ライブのお知らせ(10年5月15日)
池袋ジャズフェスティバルに出演します
毎年5月に池袋駅周辺で行われている屋外ライブイベントです。
5月15日土曜日の18時、ウイングタワー会場に出演する「take-3」がボクのピアノトリオです。
詳細はこちらです。