the kitchen garden 畑のライブカメラ

横浜青葉台、寺家ふるさと村の家庭菜園です。家で食べる野菜をこどもたちと作ります。 1年ほどブログを休んでいましたが、どこに何を育てたか分からなくなってしまいました。自分の備忘録として再開しますので素っ気ない内容ですが、よろしく!

ニンニク

にんにくが発芽

20111016【2】にんにく
1週間でにんにくは発芽していました。中華の炒め物で使う「にんにくの芽」ってこれをそのまま食べるのかな?

20111016(2)
だんだんと日が短くなってきました。

たまねぎとにんにくの収穫3

寺家畑のまわりの田んぼには、この週末あたりから水を張るところが多いです。田植えの季節がきました。









たまねぎ畑ボクの畑ではたまねぎの葉っぱが倒れ始めています。収穫にはまだ早いですが、今日食べるのに少し収穫しました。










たまねぎこんな感じです。大きさは十分です。これぐらいで収穫したほうが、割れて腐ったりしなくて良い面もあるけど、皮の色がもう少し茶色くなったほうがおいしそうです。あと1〜2週間待とう。






ニンニク畑収穫のタイミングが分からないニンニクをとりあえず1本抜いてみました。たまねぎは玉の大きさが見て分かるけど、ニンニクは掘ってみないと分からない。これだけ立派に葉が伸びているんだから、さぞかし大きなニンニクができているのではと期待したら・・・・。




にんにく抜いてみたらこんな様子です。どこにニンニクがあるの? 剥いていったら、まるで長ネギを剥いているようで、ニンニクらしいものが出てきません。結局最後まで剥いて、何もなし。ニンニクの芽の固い芯が真ん中にありました。芽を早く摘み取らなかったのが良くなかったのかな。

ニンニクの芽の収穫

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芽これ取ったほうがいいよと教えてもらいました。料理になった姿しか見たことがなかったですが、これ、ニンニクの芽らしいです。







収穫食べるには少々時期が遅すぎたようです。土の中のニンニクへの影響が心配です。

ニンニクの収穫時期3

47e85b1a.jpgたぶんこの地中にニンニクができているのでしょうが、収穫のタイミングの見きわめ方を調べなくちゃ。

ニンニクが順調!4

ニンニク
たまねぎと似た育ち方ですが、ペースはかなり早い。
一本に一個しかできないらしいので、大切に味わって頂こうと今から楽しみです。

今日はピザ用のバジル、ルッコラを収穫。子どもたちは乾燥した雑草のたき火を楽しんでいました。子どもの時にちょっとぐらい火遊びをしとかないとね。

ニンニクが発芽!4

にんにく
先週植え付けたニンニクが発芽していました。まわりの畑の人の話では、1週間で発芽するのは早いほうみたいです。種ニンニクを買ってから1か月以上ほったらかしにしていたのがよかったのかもしれない。



にんにくでも、これだけ場所取って、10個しか出来ないのかな?

ニンニクを植えました。3

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0eefba87.jpgニンニクを初めて作ってみます。

どんな風に育つのか、どれくらいの量が出来るのか、いつごろ出来るのか、全く分かりません。

とりあえず、種ニンニクの袋に書いてある通りに植えました。

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ライブのお知らせ(11年10月1日)
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BAY SIDE JAZZ CHIBAに出演します。

ピアノトリオで出演します。
どうぞ、お越しください。
ぶっつけ本番かも??

2011年10月1日(土)
千葉・中央公園特設ステージ
11:35 〜 12:00

詳細はこちらです。
ライブのお知らせ(11年7月10日)
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おやじバンドの甲子園、「八木橋おやじバンド大会」に、Queen Rocks で出演します。

詳細はこちら
ライブのお知らせ(11年5月15日)
IkebukuroJazz
池袋ジャズフェスティバルに今年もピアノトリオtake3で出演します。
詳細はこちら。東日本大震災のチャリティーイベントになります。昨年は路上で演奏しましたが、今年は節電に協力して日中開催&アンプラグドになるそうです。

5月15日(日)池袋マイスルカフェ 15時ごろ
ライブのお知らせ(11年5月14日)
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大田ジャズフェスティバルにtake3で出演します

5月14日土曜日です。
場所は大田文化の森ホール。
take3初めてのホールでのライブです。ぜひお越しください。

詳細はこちらです。

ほんの気持ちにしかならないですが、出演料は全額東北大震災の義捐金に寄付します。
ライブのお知らせ(10年11月13日)
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渋谷音楽祭に出演します。「クイーンロックス」というバンドです。詳しくは10月29日のブログをご覧ください。
日時:11月13日(土)13時30分〜13時50分
場所:渋谷駅東口跨道橋
ライブのお知らせ(2010年8月21日)
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すみだストリートジャズフェスティバル
ピアノトリオで出演します。
8月21日(土)15時30分〜16時10分
錦糸町駅前「楽天地」特設ステージ
予定曲:枯葉、Oleo、St.Thomasなど
入場無料です。ストリートなんで。
どうぞお越しください。
ライブのお知らせ(10年5月15日)
100417池袋ジャズフェスティバル


池袋ジャズフェスティバルに出演します
毎年5月に池袋駅周辺で行われている屋外ライブイベントです。

5月15日土曜日の18時、ウイングタワー会場に出演する「take-3」がボクのピアノトリオです。

詳細はこちらです。
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