0201大根今年初めて畑に行った。例年ならこの時期までほったらかしにした大根は、すが入ってダメになるが、今年は大丈夫みたいだ。葉っぱがまだ枯れていないし。そこで、切干大根を作ることにした。食べ切れなくて困ったときはこれがいい。おいしいし。


0201切干大根切干大根を作るときにいつも困るのがざる。梅干を干すときに使うざるがあればいいんだけど、そんなの年に1,2度しか使わない。
家のあるもので何かないかと探して、思いついたのがこれ。
ポット苗を買ったらもらえるコンテナに、たまねぎ保存用のネット袋を敷いた。


0201切干大根2乾燥してもすき間から落下しない。これ、便利です。







0201切干大根袋詰め完成。