秋の北陸路【富山へ】

お客様で女流書道家の方が理事長をされている「日本北陸書道院」が60 周年を迎えられ、その祝賀会にお招き頂き富山へ出掛けて参りました。
北陸新幹線が開通するまでは京都➥富山へは【特急サンダーバード】が直通運行して快適でしたが、今では京都➥敦賀は在来特急、敦賀で北陸新幹線に乗り換えで富山へ行く方法しかありません。
新幹線と云えども全ての列車は10毎に止まる各駅停車で寝る事もできない酷い状況で悪評なる北陸新幹線です。

さて、富山は文化香る美しい街で、60周年記念書道展はみごとな作品群と圧巻なる作品数でした。
ホテルから見る立山連峰は冠雪しています

帰りに富山湾のキトキト寿司を食べようと思ったものの、何処の寿司屋も１時待ちの有り様でしたが、新幹線に乗り込む前に大急ぎで食べる事が出来ました。

寿司と云えば富山、、、と云われますが、松本としては技が光る金沢に軍配が上がるかと感じました。

我が家に犬が来ました

皆さま、夏のお疲れはございませんか？

行き成りの事、我が家で再び犬を迎える事になりました。
旧知の友人から犬を飼いたいと相談を受けたので、ブリーダーを調べながら、保護犬の里親になるのも得策かと思って保護犬情報を調べていたら、元の飼い主さんが認知症で介護施設に入所されてレスキューされた犬の記事が目に留まりました。
犬種はミニチュアシュナウザーで８歳になる男の子です（下の写真）。
きっとこの子は来る日も来る日も元の飼い主さんが迎えに来てくれる事を待ち続けて居るかと思うと、他人事の様に思えず、昨日、兵庫県の山間部まで迎えに行ってきて我が家に連れ帰りました。
6kgと小柄ながらも実にパワフル、人に対して警戒心が無く、見知らぬ家で一夜をすごして一夜明けると更に警戒心を解き放ち、私の方を向いて目も耳も新たな飼い主に集中して私の云う事に神経を集中してくれます。
先に飼っていたジャックラッセルテリアの隆之介（上の写真）が他界して今日で丸二年、、、その代わりに我が家にやって来たかと思うと、此れもまたご縁かも知れません。

日々慌ただしく生活をしている松本が再び慌ただしい日々を過ごす事に些か心配でありますが、何とか頑張って新たな子育てをしたいと思っております。

秋の味覚【柿】

10月に入りましたが日中の気温は３０℃もあり真夏の様です。
とは云えども山里からは秋の味覚が届き始めております。

毎年、ご案内をさせております奈良県の山の辺の路から【刀根柿】第１便が届きました。
ねっとりとした食感で自然の甘みが格別の柿です。

招猩庵では此処の柿を使い、柿の中身をくり貫いて胡麻和えにしてお召し上がり頂いております。

宜しければご注文してやって下さい。
ご注文は、ホームページ「あきこ農園へようこそ」からご注文頂けます

。松本へご連絡頂いても代わって注文させて頂きます。
お代金はLサイズ８個入りで2400円、16個入りで4000円でございます。
送料は800~1000円ほどでございます。

近隣の駐車場ニュース

陽が短かくなり秋の風情が漂って参りました。
我が家の庭にも秋明菊、フジバカマ、ムラサキシキブetc.の秋の山野草が咲き始めました。
長く厳しかった夏のお疲れはございませんか？

かねてより招猩庵の近くにはコインパーキングが少なく、お車でお越しの皆さまにはご不便をお掛けしておりますが、今月から我が店から木屋町通を50m北の場所の【京都銀行協会】の敷地(日本銀行の裏

)にコインパーキングが出来ましたので、お車でお越しの折にはご利用下さい。

草間彌生の版画展(京セラ美術館)

9月に入って朝夕は少し凌ぎ易くなって参りました。
皆さまには夏のお疲れはございませんでしょうか？
昨日、9月6日㈯に京セラ美術館の草間彌生版画展へ出掛けて参りました。
草間彌生はカボチャのフォルムがお気に入りで作品に良く登場します。
瀬戸内、直島のベネッセミュージアムを訪れた時には巨大カボチャのオブジェにお目に掛かりました。
是非とも版画作品を観たいと思っていたので絶好のチャンスに恵まれ勇み足で出掛けました。
版画作品のモチーフは草間彌生の生活の周りにある何気ない日常の品に着目されています。描かれた作品の背景には無限に広がるネット模様が刷られていて実に細かい仕事がされています。
松本は現代美術の版画が好きで我が家の壁面は版画だらけです。　
素晴らしい企画展でした。
残念ながら京セラ美術館の版画展は本日で終わりです。
もしご興味がお有りでしたら草間彌生出身地の長野県松本市に草間彌生美術館があるそうです。

招猩庵30周年の感謝ディナー

厳しい残暑の日々ですが皆さまにはお変わり無くお過ごしでしょうか？
招猩庵は今夏で30周年を迎える事が出来ました。
一重に常々ご贔屓頂いております皆さまのお蔭と深謝申し上げます。

皆さまのご愛顧に感謝し、下記の期間に感謝を込めたお献立をご用意させて頂きお待ち申し上げます。
どうぞ此の機会にお出かけ下さいます様ご案内申し上げます。
【期間】　8月25日(月)から9月25日(木)迄
【お献立】前菜、お刺身、お椀、メイン、おばんざい他
【ご料金】1万円(お飲み物を含みます)
【ご予約コード】30周年ディナーとお申し付け下さい。
お目もじを楽しみにしております。

仙台から函館へ

仙台を後にして、北海道新幹線で函館へ向かいました。新幹線は『新函館北斗駅』に着き、アクセスログラインで函館に向かいます。
函館では親しくさせて頂いているお客様ご家族と一緒に、松本の旧知の友人がやっている老舗イタリアンレストランで夏場に旬の地元食材を食べたくて「バフン雲丹のクリームパスタ」「噴火湾の毛蟹」をリクエストして堪能しました。

それと函館のもう一つの楽しみは牛乳とソフトクリームです。イタリアンのシェフが牧場に連れてくれ写真を撮りましたが、肝心の牛さん達が写ってません。

帰路の飛行機は函館から日本海に出て、暫くすると八郎潟が見えました。本来の航路は佐渡島と能登半島の上空を飛ぶ予定でしたが、気流が悪くて航路が変更され残念でした。

夏休みを頂き仙台と函館へ

猛暑の京都を脱出し、8/3(日)に大阪伊丹空港✈仙台空港へと移動して亡き母親のお盆供養とお墓参りに仙台へやって参りました。さてさていつまで来れるやらと思いながら今年も来る事が出来ました。

仙台は涼しいかと思いきや、やはり暑いです。仙台のたのしみは夏場の三陸海岸の海の幸です。

仙台の後は北海道新幹線に乗って函館へ向かっています。函館には親しくして下さっているお客様ご家族とお会いして、旧知の友人が営む老舗イタリアンレストランで夏特産のバフン雲丹と毛蟹を頂きます。
只今、長さ約50kmの青函トンネルを通過中で、トンネルを抜けると北海道です。

夏休みを頂き仙台と函館へ

猛暑の京都を脱出し、8/3(日)に大阪伊丹空港✈仙台空港へと移動して亡き母親のお盆供養とお墓参りに仙台へやって参りました。さてさていつまで来れるやらと思いながら今年も来る事が出来ました。

仙台は涼しいかと思いきや、やはり暑いです。仙台のたのしみは夏場の三陸海岸の海の幸です。

仙台の後は北海道新幹線に乗って函館へ向かっています。函館には親しくして下さっているお客様ご家族とお会いして、旧知の友人が営む老舗イタリアンレストランで夏特産のは

【鱧と松茸とレタスのしゃぶしゃぶ】のお届け

酷暑の日々が続き皆さまにはお変わりございませんか？
まだ8月に入った処で、さてさていつになったら涼風が吹くのか待ち遠しい事でございます。

暑い昨今ながらも、今年も早々に中国の雲南省より松茸が届く頃となりました。

雲南省では900種類以上の天然キノコ類が自生し、今の季節の昆明市の市場ではキノコ類が山積みにされ、ポルチーニ茸やトリュフはヨーロッパへ、そして松茸は日本へ輸出されるそうです。

この時季は良質の松茸が安価で入荷し、今年も【鱧と松茸とレタスのシャブシャブ】セットをクール宅急便でお届けさせて頂きます。
ご自宅での調理のお手間をなるべく掛けない様にしてお届けさせて頂ます。

鱧も松茸もレタスからも滋味深い旨味がスープに溶け出し、〆のお雑炊を是非ともお楽しみ下さい。

【お届けの品】
▣炙り鱧(お刺身としてもお召し上がり頂けます)
▣松茸
▣レタス
▣特製鱧スープ
▣カボス
▣京豆腐
▣ご飯、三つ葉、卵(雑炊用)
▣鱧と胡瓜と茗荷の酢の物

　　　お一人様分　9000円(税込)＋送料

【オプションとして】ご追加頂けます
▣鱧のお刺し身(炙り)　梅肉ジュレを添えて 3800円/1本
▣焼き鱧の棒寿司　5500円/1本

ご注文は電話かメールで承ります。

【電話】075-221-3037 招猩庵
【メール】[e-mail]　又は　　　　　　　
　　　　　[e-mail]

【お願い】
●ご注文が多い場合や良質の松茸の入荷がない場合はお日にちの調整をさせて下さい。
●誠に勝手ながら、ご注文は招猩庵のお客様に限らせて頂きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　招猩庵　松本隆司