COVID-19第１回目のワクチン接種

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緊急事態の招猩庵

今日の京都は30℃で早くも初夏を想わせる陽気でございます。夏場は弱ると云われるウィルスですが、コロナウィルスの感染力はとどまることを知らず、現代の叡知を持っても抑え込めない現実は苛立ちは戦闘状態です。
緊急措置下での招猩庵は事前ご予約で営業させて頂いております。そしてご常連客さま宅へはクール🆒宅急便で行楽弁当、カレー、鯖寿司や鰻棒寿司等々をお届けさせて頂いております。第１便の春の行楽弁当に続いて夏の行楽弁当のお献立を考えており、近々ご案内申し上げます。
話題は変わりますが招猩庵で使う調味料の内、お酢は京都の斎藤造酢の「玉姫酢」を使っております。私は強い酸味が苦手で、穏やかで円やかな酸味と旨味の玉姫酢は一度使って虜になり、25年間使い続けております。玉姫酢は殆ど手作りの小規模生産故に入手は店に瓶を持参して行った場合だけ買えるようです。有り難い事に招猩庵は長年のお付き合いなので配達して頂いております。
しかしながら玉姫酢は今月末で100余年の歴史に幕を降ろされます。温かいお店の方々と長年愛用させて頂いてるので大きな衝撃です。招猩庵のお客さまの中にも多くのファンが居られますのでお知らせ申し上げます。もし入手ご難しい場合は松本までお問い合わせください。

春爛漫、今年も行楽弁当のお届けをさせて頂きます。

春爛漫で百花繚乱の頃です。我が家の庭も奥能登で隠居生活を送る恩師の山から持ち帰ったエビネ蘭が可憐な姿を見せてくれています。ピンクの花を付けているのはオダマキでしょうか？
昨年には行楽弁当を皆様方へクール宅急便でお届けさせて頂き、今年もとお問い合わせを賜り、今年も春の味覚を二段重箱にお詰めしてお届けさせて頂くことに致しました。お二人様分で15000円でございます。お問い合わせは松本までお願い致します。誠に勝手ながらぬご注文は招猩庵のお客さま限定にさせて頂きます。