恭賀新年

新年明けましておめでとうございます。穏やかな年明けで佳い新年をお迎えの事とお慶び申し上げます。
旧年中は招猩庵をご愛顧賜り有り難うございました。
お陰様をもちまして招猩庵は30度目の新年を迎える事が出来ました。一重に皆様方のご愛顧のお陰と深謝申し上げます。

年末はお客様からご注文頂きましたお節作りに奔走し、1月2日早朝に自宅を出てベトナムのビーチリゾートのニャチャンを訪れています。
ニャチャンはワイキキビーチと同規模の長い砂浜を擁し、かつてはバオダイ皇帝の夏の別荘として、そしてフランス植民地時代にはフランス人のリゾート地として開発された処です。
道路は放射線状に作られ、交差点には信号機の代わりロータリーが備わり街の作りはフランス的です。
私は35年前に一度訪れて2度目の訪問です。以前にはビーチ沿いには木造の平屋の建物が処々にあった程度の鄙びた寒村でしたが、今や高層ホテルやコンドミニアムが林立する一大リゾート地と変貌しています。
此の地では日本人の姿は疎らで韓国からの旅行者が多く、レストランのメニュー表記には韓国語が載せられています。どうやら韓国では人気の旅行先の様でソウルからニャチャン迄の直行便が就航しています。
今回滞在に選んだ「ミアリゾート」は海岸沿いの丹念に手入れが行き届いた広大な敷地に優雅なヴィラが点在するリゾートホテルです。宿泊客が起きる前には庭園の清掃を済ませ、ベトナム人スタッフは実に働き者と見受けました。そしてスタッフの細やかな心配りは有り難い事です。
農耕民族の穏やかさはアグレッシブな狩猟民族にはないホスピタリティで実に快適です。
新年は1月8日より営業させて頂きます。どうぞ本年も宜しくお願い申し上げます。