今度は馬！

最近豚の焼肉だ、ジンギスカンだ、
鴨肉だのと、肉ばかり続いている日々。
で、今度行ったのは渋谷の郷土料理熊吉。


評判を聞いて、初めて行く3人でトライしたのだが、
はっきり言って、この店、かなり穴場感が
あって素敵。

馬刺し3種盛り（画像参照）とか、スゴイ!

「たてがみ」ってアブラっぽい、つまりトロっぽい
部位を初めて味わってしまった。
馬レバー刺しなるものも初めて食べた。
豚に比べるとあっさりしている。へぇ〜。

それにしても、こんなにホルモン含め、
馬の各部位味わえる店って
あまりないんじゃないのかね？

つまりこの店は、熊本郷土料理の範疇に
入るわけなんだけど、加えてポイント高いのは
焼酎の充実度!
萬膳黒、白、海、くじらのボトル、晴耕雨読、
川越、佐藤黒、刀など、貴重なものが揃っている。
すごい!

3人、けっこう個人的な秘密を暴露。
意外とみんな背負ってる人生に
ドラマがあるんだなぁ、とビックリ。

Comments

1. Posted by PAGE URL   2004年12月10日 01:24

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2. Posted by hameji8   2004年12月10日 12:30

馬刺し3種盛り、超うまそう。