2011年09月23日

今日は満席状態

今日は予約で満席状態。明日、明後日はいくらか空き有りますので要予約でお願いします。空席あっても人手不足でお断りしている状態です。1日4から5組のお客様をこなすので手一杯。鮎釣りもあとわずかです。昼は水曜日だけこっそりやっておりますが誰も来ないのでスタッフに任せて釣りに行っております。今月は雨にやられて行けない日も有りますが510尾の釣果。トータルの数は1200から1300位でしょうか。昼営業しないかわりに鮎釣りの勘どころがわかりはじめたのかな?と思いながらもまだまだ下手っぴだと自覚してます。来年は7月、8月の営業日を更に減らして鮎釣りに専念し、その他の月は頑張って仕事します。

とりあえず来店前には電話確認してください。  

Posted by shuan at 10:38Comments(0)TrackBack(0)

2011年09月12日

今日の釣果

秋田は天気悪い予報だったので山形の荒瀬川に久しぶりの釣行。予報どうり全く雨降らず時々日が指す陽気。9時スタートでチビ鮎がポツポツ掛かる。6時で暗くなったので終了。十五夜がきれいにみれました。95尾。平均サイズ14センチ。  
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2011年09月05日

昨日の釣果

昨日は藤琴川で四時間34尾。バラシやキャッチミスしてリズムに乗れず。強風で竿が煽られ根掛かりしたり…。車の窓開けて走っていると暴風で顔が痛い!今のところ秋田は台風の影響無く一安心。  
Posted by shuan at 06:46Comments(0)TrackBack(0)

2011年09月03日

鮎飯炊きます

今日は鮎飯炊きます。三合に16〜20センチの鮎を20尾入れます。
その他のおすすめは締め鯖、サンマ刺身、サンマワタ醤油焼き。、ヒゲタラ昆布締め、粒貝、サザエ刺身、壺焼き。馬刺、がんもどき、天然鮎、桃シャーベットなどなど。
台風こないで欲しい。今年は蕎麦が順調に育っているらしいので楽しみにしとるんですよ!  
Posted by shuan at 09:15Comments(0)TrackBack(0)