2012年07月30日

今日のオススメ

今日はスズキ刺身、塩焼き、メジマグロ、イワシ刺身、うに、馬レバー刺身、レバニラ炒め。岩ガキ(象潟)、天然ホヤ、穴子(天ぷら、白焼き)、釣りたての鮎(旭川)。

昨日の大会は予選二時間で釣果無しでした。山形まで6日通ってです。

予選終了後少し上流部に入って鮎の仕入れ。二時間で25尾。そんなもんです。

今日は旭川で四時間21尾。針合わせの練習。

明日から6連休です。よろしくお願いします。  

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2012年07月28日

馬レバー入荷です!

馬刺食べたいと思って肉屋によったらレバーありました!お久しぶりです!馬レバー刺身、ニラ炒めなどなど。  
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今日のオススメ

象潟の岩ガキ、青森の天然ホヤ、北浦クロモ、舟形ジャンボマッシュルーム、揚げナスお浸し、ナス漬け(関口ナス)、きゅうり塩麹漬け、イワシ刺身、サザエ、活タコ、メジマグロ、トマトサラダ、小国川の鮎。

昨日、今日とだいたい絞り込んだ下見できたかな。数は15尾。
明日はシモツケの地区大会ですので今日は10時ラスト10時半閉店します。

  
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2012年07月27日

今日のオススメ

今日はイワシ、フグ湯引きポン酢、メジマグロ、舟形マッシュルームバター醤油焼き、男鹿の岩ガキ、北浦クロモ、小国川鮎。

昨日で44歳。数字でみるとエラいオッサン。毎日小国川通いしてます。  
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2012年07月24日

今日のオススメ

昨日、今日は山形県小国川で下見。かなり減水で垢ぐされ。昨日15尾、今日18尾。
今日はアジ刺身、岩ガキ、天然ホヤ、サザエ、スズキ、北浦のクロモ、舟形マッシュルームバター醤油炒め。  
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2012年07月22日

今日のオススメ

昨日も旭川で鮎釣り。午前7尾。昼営業して午後から6尾でした。一昨日は20尾。

象潟の岩ガキ、アジ、スズキ、うに、穴子(白焼き、天ぷら)、フグ白子(塩焼き、天ぷら、揚げ出し)、夏野菜のチーズグラタン、ナス漬け、などなど。  
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2012年07月20日

8月の連休のお知らせ

今日はサザエ、アイナメ、アジ、イワシ、象潟の岩ガキ、メジマグロ、クロモ、ジュンサイ、ナス漬けなどなど。

昨日は団体の予約があったので旭川で3時間半やって25尾でした。今日も旭川でやります。
昼営業休みます。


8月1日から5日まで連休です。  
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2012年07月18日

今日のオススメ

af9d4217.jpg舟形マッシュルーム入荷です!特大サイズ!!びっくりした〜!
今日は岩手県雫石川の鮎。美味い鮎と有名です。刺身はアイナメ、ソイ、アジ、ウニ、天然ホヤ、岩ガキ、クロモ、ジュンサイ、などなど。
  
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2012年07月16日

なんとか決勝大会に

寒河江川で行われた報知オーナーカップ地区予選、なんとかかんとか通過しました。決勝大会は当初は和歌山県有田川でしたがまだはっきりしません。 頑張ります。

明日は小国川でダイワマスターズ地区予選。川の状況どんどん変わっていますので明日はでたとこ勝負。

明日は夜6時から営業します。  
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車中泊だね

dc10bcda.jpg今夜は車中泊。明日は寒河江川で報知オーナーカップ地区予選。明後日は小国川でダイワマスターズ地区予選。今月は何回山形往復したかな?
昨日も今日も釣友がわたしだけのために秋田市から下見に付き合ったくれました。
7時半頃スタートするため準備して、あとは竿を持って…?竿…!?あれ〜!!竿忘れた!! 


布団積んで竿置き忘れる。アホだぁ〜!!
釣友が快く名竿を貸してくれました感謝感激!

という訳で大会頑張ります。


たくさん予約のお電話頂きましたが連休するためお断りして申し訳ありません。


  
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