2012年11月30日

O型の献血お願いします

血液センターから献血して欲しいと電話あったけど今日は予約満席なので仕込みでいっぱいいっぱい。時間あるかたは近くの献血センターへ!ドリンク、お菓子食べてお土産(洗剤、カロリーメイトなどなど)貰って自分の健康状態がわかる。良いことだらけ。 私は来週月曜日に予約しました。  

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2012年11月22日

今日、明日はほぼ満席状態

今日明日共にカウンター一組しか空いておりません。コース料理を事前に予約してください。対応しきれません。よろしくお願いします。

今日はどでかい天然ブリ入荷しました。辛み大根添えの刺身!締め鯖、極上アジ、赤いか、ダダミ、タラ昆布締め、牡蠣、ヒラマサ、ワカサギ(網走)天ぷら、イクラ醤油漬けなどなど。

土曜日は岩手県で反省会のため夜は休みます。月曜日は昼は休み(定休日)、夜は通常営業します。  
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2012年11月21日

今日のオススメ

網走のワカサギ入荷しました。天ぷら最高!ヒラマサ刺身、タラ昆布締め、極上アジ、締め鯖、ダダミ、牡蠣、ダマコ鍋、漬け物、  
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2012年11月20日

新蕎麦が常陸秋そばになりました!

今日、常陸秋そば届いてすぐ打ちました。水回して時点でふくよかな香りがたってきます。今年は10月後半からずーっと天気が悪いので収穫、乾燥ともかなり遅れているそうですが例年より若干良作だったらしく一安心です。
今年の年越しそばも常陸秋そばです。予約受付中。

オススメ刺身は脂のりのいい新鮮ニシン、締め鯖、活タコ、アイナメ、アジ、牡蠣、ダダミ、比内地鶏塩麹焼き、ブリ大根、キリタンポ鍋、だまこ鍋、などなど。

  
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2012年11月13日

今日のオススメ

昨日は予約なかったし日曜日忙しくて全て売り尽くしたので休みました。
今日は美味いアジ、活タコ、鯛、ハマグリ、つぶ貝、アオリイカ、ダダミ、牡蠣などなど入荷。比内地鶏塩麹焼き、ニシン塩麹漬け。

日本酒は美丈夫「雄町50」純米吟醸、まんさくの花「秋の精55」純米吟醸、松の司山廃本醸造、松の司「心酔」生もと純米吟醸、隠し酒鳥海山、新政「美発泡」純米などなど入荷してます。

お知らせ無く急な思い付きで休むので予約は前日までにお願いします。  
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2012年11月07日

11日(日)昼営業休みます

11日日曜日は六代目桂文枝襲名披露公演を聴きに行ってきます。夜は通常営業します。  
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2012年11月05日

今日のオススメ

ブリ、締め鯖、アオリイカ、鯛昆布締め、白魚、ダダミ、牡蠣、自家製豆富、新蕎麦、大根山ブドウ漬け、キリタンポ鍋、などなど。

日本酒色々あります。鳥海山純米大吟醸「香妙洒脱」、阿櫻「超旨辛口」ひやおろし、明鏡止水「純米吟醸かめ口」、松の司「生もと純米」などなど。  
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