2013年05月30日

今日のオススメ

いがうに、岩ガキ、豊後水道の真鯛、活タコ、トリ貝、アイナメ、ソイ、イワシ、ふぐ白子、白エビ天ぷら、じゅんさい鍋(比内地鶏)、ナス漬け、きゅうり塩麹漬け、おぼろ豆富、自家製イチゴアイス!!

カウンター空き有り。


明日は予約ゼロ!!金曜日暇な日多いです。土曜日に集中しないでください。なにとぞお願いします。  

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今日のオススメ

いがうに、岩ガキ、豊後水道の真鯛、活タコ、アイナメ、ソイ、イワシ、ふぐ白子、白エビ天ぷら、じゅんさい鍋(比内地鶏)、ナス漬け、きゅうり塩麹漬け、おぼろ豆富、自家製イチゴアイス!!

カウンター空き有り。


明日は予約ゼロ!!金曜日暇な日多いです。土曜日に集中しないでください。なにとぞお願いします。  
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2013年05月28日

今日は営業します

プリプリのアイナメ!久六島のサザエ、ソイ、岩ガキ、いがうに、サヨリ、ガサエビ、ふぐ白子揚げ出し、馬刺、馬レバー、じゅんさい鍋(比内地鶏の)、などなど。

今日、明日はガラガラです。  
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今日は営業します

プリプリのアイナメ!久六島のサザエ、ソイ、岩ガキ、いがうに、サヨリ、ガサエビ、ふぐ白子揚げ出し、馬刺、馬レバー、じゅんさい鍋(比内地鶏の)、などなど。  
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2013年05月26日

幸炎窯 陶房展2013!

私の陶芸の師匠高橋和起先生の最後?の陶房展が6月1日(土)〜5日(水)まで行われます!!
ハガキには手書きで「これにて定年退職」と。


ご自分の人生に何かしらのピリオドを打つと言うことでしょうか。


寂しいようなうらやましいような…。


ハガキに書かれている文を掲載させていただきます。


知的障害をもつ息子と共に生きる場所つくりを思いたってから30年の時が流れた。
ひとことで言えば「充実した日々を与えられた。」
幸炎窯という名前に想いを込めやってこれたのも一個の器を買っていただいたみなさんのおかげです。
これからは健康第一に静かに ふたりで 沢水が流れるように過ごします。

高橋和起 聖(あきら)

  
Posted by shuan at 21:42Comments(0)TrackBack(0)

本日昼営業休みます

本日は諸事情により昼営業休みます。夜は6時から営業致します。

岩ガキ、イワシ、ソイ、いがうに、ヤリイカなどなど刺身で。じゅんさいと比内地鶏の鍋、サクラマス木の芽焼き、ふぐ白子揚げ出し、白子塩焼き、ナス漬け、白エビ天ぷら、ギンポ天ぷら、馬レバー、馬刺などなど。

日本酒は青やまゆ、白やまゆ、ゆきの美人特撰純米吟醸、どピンクなどなど  
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2013年05月20日

本日のオススメ

サヨリ、アジ、活タコ、いがうに、真鯛、馬刺行者ニンニク醤油、久六島のサザエ、岩ガキ、ふぐ白子塩焼き、ふぐ湯引きポン酢、森岳のじゅんさいと比内地鶏の鍋、焼きアスパラ、サクラマス木の芽焼き、サクラマス木の芽炊き、わらび叩き、ナス漬け、ずわい蟹などなど。

チーズケーキ焼きました。  
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2013年05月18日

カウンター空き有り

今日はカウンター空いてます。

ボタンエビ、ずわい蟹、サクラマス木の芽焼きふぐ湯引きポン酢、ふぐ白子、いがうに、イワシ、コハダ、馬刺、白菜漬け(塩麹)、ナス漬け、毛蟹、ホタルイカなどなど。比内地鶏の砂肝串焼き有ります。  
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2013年05月12日

早閉めします

寝不足ですね。お客様帰られたので早閉めします。  
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2013年05月11日

今日のオススメ

アイナメ、アジ、シロエビ、アンキモ、サクラマス、地ウニ、トリ貝、ぷりっぷりっのホタルイカ(ボイル富山湾)、ふぐ白子、いがうに、山菜色々。比内地鶏の砂肝、ボンジリ串焼き、極太アスパラ、稚鮎天ぷらなどなど。


日本酒はゆきの美人特撰純米吟醸、まんさくの花亀の尾仕込み、あざくら山田錦中取り、美丈夫たまラベル、志太泉ふねで絞った生原酒などなど。

微発泡は美丈夫純米大吟醸四合瓶3000円、れいせん500瓶2000円。


明日は昼営業休みます。夜は6時半から営業します。  
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