November 30, 2006

玄咲(げんさく)

玄咲・龍舟麺旨みたっぷり!

←「龍舟麺」!

「背脂」や「コッテリ」に飽きた方。
「もうちょっと違うラーメンを食べてみたい!」という方に、
このラーメンはどうでしょう。

玄咲(げんさく)

写真は、一番人気の「龍舟麺(りゅうしゅうめん)」です。
スープは塩味。
麺は、こだわって作ったという氷温熟成麺。

「脂っこくない、体に優しい、美味しいラーメンを!」という熱い思いから、ここのラーメンが生まれたそうです。
野菜がたっぷり入っています。海の幸も入っています。ツブ貝なんかも入っています。美味しいです!

私は、人気の「龍舟麺(850円)」を、Tedは、正油ラーメンと炒め物のセットを食べました。
「龍舟麺(りゅうしゅうめん)」は、コテコテしてなくて、何て言うのかな。「質の良い」中華料理屋のラーメンというカンジでした。
タン麺をアッサリさせて、中華風・あんかけ五目ラーメンのテイストを加えたというイメージで、いいんじゃないのかなぁ。

お店には、ラーメン以外にも、
いろんな中華定食が並んでいました。

「いいねぇ〜!ここ」
「札幌に来て、一軒だけラーメンを食べて帰るっていう人には違うかもしれないけれど、ずっと住んでいるなら、時々、寄って食べたくなる店だよね!」

ちなみにTedが食べた正油ラーメン。
彼に言わせると、「オレがずっと食べたかった、昔ながらの中華そばによく似てる!」とのコトでした。
玄咲正油ラーメン



玄咲(げんさく)
 月寒(つきさむ)本店 札幌市豊平区月寒中央通11丁目4-38
 営業時間 11:00〜翌2:00(ラストオーダー 翌1:30)
 TEL 011-855-6621
 ※ラーメン専門店です。

 新発寒(しんはっさむ)店 
 札幌市手稲区新発寒4条1丁目パワーセンターコムス内
 営業時間 11:00〜22:00(ラストオーダー 21:30)
 TEL 011-665-5623
 ※中華メニューも、いろいろあります。

 宮の沢店 
 札幌市西区宮の沢1条1丁目
 札幌生涯学習総合センター ちえりあ1F
 営業時間 11:00〜22:00(ラストオーダー 21:30)
 TEL 011-671-2880
 ※ガーデンレストランです。


私達が行ったのは新発寒店です。(中華メニューがある店)
玄咲の公式ホームページは、コチラ♪

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札幌まで行けないよ、という方は。。。
  

正油、塩、味噌
各2食入り(各577円)
 

shukotoyama at 11:22│Comments(0)clip!ラーメン 

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