December 21, 2006

元祖旭川ラーメン「ななし」

ななし、醤油ラーメン


ずっと行きたかったラーメン屋の1つ。

『元祖旭川ラーメン ななし』に行ってきました!

チャーシュー、大きいでしょ?
バラ肉をトロトロに煮込んだチャーシューを出す店が多い中、「ななし」のチャーシューは薄めで、すごく大きいです。これって、ポイント、超高い!

「ななし」のラーメン。
お店のカード(名刺?)には、こう書いてありました。

とんこつとトリガラ、野菜に秘伝のかくし味。
脂っこそうだがすっきり!
まろやかなコクだけ残る。
これぞ、本場旭川ラーメンの極意。



ホント、そのまんま!( ̄▽ ̄;)

やばいよ。先にお店に書かれちゃってるから、私の感想なんかいらないじゃん。いやもう、ホントに、大げさじゃなく、そのとおりなんですよ。

コクがあって、まろやか!
脂っこくないの!
スープ、ペロリと全部いっちゃうよ!

あ。この写真だとチャーシューが大きくて、麺やスープのカンジが分からないですよね?麺とスープは、こんなカンジです♪

ななし、ラーメン


「ものすごく、美味しい!」と思いました。

中でも、ここのラーメンが素晴しいのは…、

麺とスープと具が、三位一体!
全部が、ベストマッチなんですよ!


どれもが際立ちすぎず、出しゃばらず、3つ揃って、「カンペキなラーメン」になっている!

ぜひぜひ、「ななし」のラーメンを食べてみてください!

個人的には、『ら〜めん共和国』で食べた「梅光軒」より美味しかったです。

ここまでレベルが高いんだから、1つだけ欲を言うと。。。
麺は、もう少し硬めに茹でて欲しかったかな〜。
でも、ものすご〜く美味しかったから、また行っちゃうと思います。リピート、決定っ!

あ。私が食べたのは、醤油ラーメン(650円)
でも、ここのラーメンなら、700円でも安いくらいなのに。(笑)


ななし(外観)
元祖旭川ラーメン ななし
 札幌市西区琴似1条1丁目
 (琴似栄町通り沿い、JR琴似駅のすぐそば)
 営業時間 11:30〜24:00
 定休日 水曜日
 駐車場 琴似商店街駐車場を利用
 TEL(011)611-8336


ラーメンの具は「(でかい)チャーシュー」「メンマ」「ネギ」
このシンプルさが、最高です!



shukotoyama at 17:02│Comments(0)clip!ラーメン 

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