脱サラ夫婦が神奈川県愛川町で新しく農業をはじめた日常を綴る。畑と食卓、畑と街、畑と社会を繋いでいきます。
4月に愛川に引っ越してきて色々と植えつけをしてきましたが、ここでようやく収穫に至りました。初収穫はズッキーニ。思えば3年前に八王子での初収穫もやはりズッキーニでした。4月スタートだとこうなるのかな。
愛川の畑。
１．スナップエンドウ（スナック753）
２．グリンピース（久留米豊）
３．青首大根（天宝）
４．小松菜（美翠）
５．ロメインレタス
６．サラダミックス（水菜+ルッコラ）
７．生ニンニク（上海早生）
以上、7品目。
今回は少し迷いましたが今しか食べられないグリンピースとスナップエンドウを両方お届けしました。グリンピースは豆ごはんがオススメ！季節感を存分に味わえます。
葉物類はこれでしばらくお休みして、夏の果菜類へと続いていきます。
釣りが趣味のお友達から、新鮮な海の幸をいただきました。
八王子の畑ではニンニクの収穫をぼちぼち始めました。
開墾初年度から作付けしていたニンニクは年を経るごとによくなり、今年は150ｇ級がゴロゴロ。
今までで一番の出来栄え。
去年、あまり需要がなく、大量に余らせてしまったので作付けを減らしちゃったのが残念。
ジャガイモはジョアンナ以外、花を咲かせています。
写真はとうやで花は白。ワセシロは紫なので境界線が一目瞭然。
とうやもワセシロもまだ元気。
雨が降らない方が調子いいだなんて変わったヤツラです。
こちらも今のところ過去最高。
逆に人参と玉ねぎはしょんぼりしてます。
収穫すら危うい…
子どもの成長を祝い、端午の節句に柏餅をつくりました。
ルッコラのサラダに飽きたら、パスタもお試しあれ。
遅霜にやられたジャガイモですが、見事復活しました。
ちなみに今年のラインナップはトウヤ、ワセシロ、ジョアンナ、デジマ（秋植えの種用）の4種。