やさいのいぶき〜有機農園 けのひの日常〜

脱サラ夫婦が神奈川県愛川町で新しく農業をはじめた日常を綴る。畑と食卓、畑と街、畑と社会を繋いでいきます。

カテゴリ: お知らせ

有機農園けのひでは一緒に働く仲間を募集中です。神奈川県愛川町で年間約80種類の野菜を、農薬や化学肥料を使わずに育てている家族経営の小さな農園です。

畑での仕事は、暑い日も寒い日も雨の日も風の強い日もあり大変なこともありますが、春夏秋冬以上の季節のうつろいを日々感じることができます。また、元気に育った野菜はたくさんのご家庭で日々の食卓に上ったり、飲食店さんで様々に形を変えて楽しませてくれます。そんなお仕事です。

畑に立って、たくさんの日を浴び、風に吹かれ自然を感じて一緒に働きませんか?

〈仕事内容〉:野菜の収穫、袋詰め、畑での軽作業など(日替りで色々やります)

〈勤務日〉:平日 週2〜3日、半日程度
                       ※曜日・時間は応相談

〈募集人数〉:数名程度
                       ※未経験者歓迎です
☆詳細は面談のときにお話しましょう

季節ごとに色々な野菜のお土産もあります。
興味がある方はお問合せフォームからご連絡ください。
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【お知らせ】
年末特別便追加予約受付ます
けのひのやさいセットをご利用いただいているお客さんたちに毎年末ご用意する「年末特別便」というものがあります。
八つ頭、赤カブ、さつまいも、にんじん、小松菜などなど
年末年始に使いたい野菜を10品目程度詰めたセットです。
今年はお届けできるセットにあと10セットほど余裕がありますので、ご希望される方は12月23日(土)までにメールtokyo-no-min@live.jpまたはFacebookのメッセージでご連絡ください。ご自宅用以外にも、帰省先やお友達へのギフトとしても承ります。
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・着日   1228日(木)
・価格   送料、消費税込み3500

お送り先郵便番号、お送り先住所、宛名、電話番号、受け取り希望時間を添えてお申込みください。
送られてきた野菜を使って、お雑煮やおせちの数品つくってみてはいかがでしょうか?ゆく年くる年をおいしく、楽しく過ごせますように。


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今週末、八王子でFARMARTが開催されます。

日時:2016年11月6日(日)10:00〜16:00
会場:八王子市田町地区(八王子市田町・元横山町周辺)
ホームページ http://www.farmart.info/
Facebook  https://www.facebook.com/events/316844022022854/

私たちも、約30種類の野菜と、にんじんジュースやひまわりオイルなどの加工品をもっていきます。
そして、自分たちが何より楽しみにしているのは、すてきなお店のみなさんとのコラボ!
けのひの野菜がどのように変身するのでしょうか。

・おかしや もぐもぐさん
・カキノキテラスさん
・Salle de Bainsさん
・bar anemoneさん
・ベトナム屋台 PePeさん

天気もよさそうです。ぜひ遊びに来てください。

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毎年行う、ひまわりオイルづくり。
畑で育てたひまわりの種を、搾油所に持っていき「低温生搾り(コールドプレス)」という方法でぎゅっと絞って、濾過して仕上げる純粋な油を作っています。

難しいのは、種取りのタイミング。
花が終わり、種が完熟になるころはちょうど台風の多い頃。うまく晴れが続いて乾燥しないとカビてしまいものにならなくなります。
そこで、みなさんの力を借りて種取りを行いたいと思っています。

日時:  9月3日(土)、4(日) (1日のみ参加でも、2日とも参加でもOKです)
      10時〜17時(都合のいい時間だけでも大丈夫です)

場所:  神奈川県愛川町の畑 (参加の方に集合場所など連絡します)

特典:  完成したひまわりオイル1本(後日)、作業中のおやつ、野菜のお土産など

持ち物: 弁当、水筒、軍手

お子さまも大歓迎です。広い芝生スペースもありますので、フリスビーをしたり走り回ったり、みんなで遊べます。

参加希望の方はtokyo-no-min@live.jpまでメールにてお知らせください。よろしくお願いします!









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人間にはちょっと厳しいこの暑さですが、夏野菜たちは元気いっぱいです。こんな時は野菜からその元気を分けてもらうのが一番。
普段定期便ご利用のお客様宅に隔週で発送していますが、野菜たちが元気いっぱいの今、みなさんに食べてもらいたく「夏野菜特別便」をご用意しました。
おいしい食べ方のレシピも同封させていただきます。

・職場宛てにお送りして仲間とわけっこもOK(小袋も入れます)
・この機会にけのひの野菜を試してみたい方
・夏野菜いっぱいの食卓にしたい方
・帰省先に送りたい方
・ギフトに

と、なんでもありです。以下、概要ご確認の上、メールでご連絡ください。

【夏野菜特別便】

☆野菜受取日
1)8月5日(金)(申し込み締め切りは本日4日正午)
2)8月6日(土)(申し込み締め切り5(金)9am)

☆中身(予定)
なす、白丸なす、たまごなす、ピーマン、甘長唐辛子、オクラ、ズッキーニ、きゅうり、青唐辛子

☆価格
野菜代、送料、チルド便、すべて含み 3000円

☆ご注文方法
・送り先郵便番号、住所
・宛名
・電話番号
・受け取り希望日
 5(金)または6(土)
・受け取り希望時間(以下より選択)
 午前中、12-14時、14-16時、16-18時、18-20時、20-21時

以上の内容をメール (tokyo-no-min@live.jp) でご連絡ください。

数に限りがありますので、先着順とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

有機農園けのひのwebページができました。

けのひの野菜セットのことや加工品のこと、私たちのことなどを載せています。

ぜひご覧になってください。

http://www.kenohi364.com

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週末八王子で開催されたFARMART(vol.4)に出店させていただきました。

天気が悪かったので張り切って仕込んだけど誰も来ないんじゃ…という不安をよそに、たくさんの方に足を運んでいただけました。

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雨の一日でしたが、私たちけのひにとっては、友達とか、普段宅配セットをご利用くださってるお客さんとか、そして新たな出会いもある、the ハレの日。心地よい空間で楽しませていただきました。

来てくれたみなさん、主催者のみなさん、ほんとうにありがとうございました。

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“ピクニック”へでかけよう。


をテーマに、FARMARTvol.3が今週末八王子にて開催されます。

けのひは15種類くらいの旬の野菜と加工品を持って、はりきって出店します。
珍しい野菜も定番野菜も、皆さんに気軽においしく楽しんでもらえるようなレシピもたくさん持っていきますね。

自分たちはもちろん野菜の販売をするわけですが、空気感がとてもすてきなイベントなので他の出店メンバーの出すものを食べたり買ったりするのもとても楽しみです。

このイベント限定コラボ、ワダワダコさんによるけのひ野菜を使ったデリ、御菓子屋うえださんによるけのひ野菜の焼き菓子もお見逃しなく。

土曜日はぜひ八王子へ。

☆詳細はこちらをご覧ください。

http://akiten.jp/news/farmart_vol3

https://www.facebook.com/events/433853673441593/

私たちの毎日は、畑作業と出荷作業がもちろん基本ですが、野菜を食べてくれる皆さまとお会いできるイベントの日もとても大切に思っています。

年内のイベントなどへの出店予定は以下の4つです。ご都合あえばぜひご参加ください。

 10月19日(日)10-16時
お十夜 @大善寺(八王子)お祭りに出る屋台のひとつで私たちの野菜を販売します。

http://www.city.hachioji.tokyo.jp/kanko/8457/041164.html
 

◆1026日(日)10-17時
FARMART vol.2
 @OK-3ビル 4F 八王子市横山町9-22 (リンク) (八王子)

今回のテーマは食卓 考える。

「食」を彩るモノやコトが一堂に会する食卓は、おいしい食事を演出する舞台です。FARMART vol.2では、クリエイター達が食卓をテーマにジャンルを超えたフードセッションを企画し、それぞれのグループが趣向を凝らして、皆さまのお越しをお待ちしています。日々の食事がより豊かになるように、食卓について考えてみませんか。

有機農園けのひの旬の野菜、ベーカリー、カフェ、ベトナム料理屋、陶器作家、染物・織物職人、とそれぞれの道を邁進する人たちの1日限りのコラボです。

http://akiten.jp/2014/10/03/1068

https://www.facebook.com/events/563400943787101/?fref=ts


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直売会 @あひるの家 国立

http://ahirunoie.boot-boo.com/


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直売会 @あひるの家 国立



 

 

 

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先日ご案内した、2週連続のあひるの家での直売イベント。無事終了しました。
普段の農作業、収穫、出荷と必死にこなす毎日が私たちにとっての日常(けのひ)なのですが、直売イベントはまさにハレノヒ。いつも野菜を売ってくださってるあひるの家の皆さん、買い支えてくださっているお客さんたちとすごせる楽しい時間です。今回もあひるの家の独特な雰囲気にどっぷりつかり、いっぱいパワーをいただきました。

おまけに今回は、2人で乗り込ませていただいたため、途中順番に休憩時間をいただいて「たいやきや ゆい」のかき氷を食べたり、柿屋ベーグルに並んでお土産を買ったり。すっごくおいしい冷製パスタをお昼ごはんに出していただいたり。

またお邪魔させていただける日が待ち遠しいです。



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