グルメライター【ドリプラ】

こんにちは。




久しぶりの投稿のDream plannerです




さて、昨日こんな依頼がありました♪




毎月発刊の全国ビジネス誌



月刊リリーブのコラム



東京本社のO専務より「グルメのレポートをしてくれ。ジャンルは問わない。ブログ風に紹介を」と（笑）





連載企画だから。と。



ん？



俺？（笑）



んー…



心当たりのある、グルメはたくさん知ってはいるが、俺でいいのか？（笑）




頼まれたからには精一杯紹介していきたいと思う。




っていうか、ブログをご覧頂いている方々の地元のグルメも紹介したいので！




いいものがあったらみんな教えてm(__)m




各地元の料理グルメの紹介も含めて…




実は俺、料理作るのが好きなので♪




俺の料理紹介もいいんじゃないか？（笑）




サクサク作れるものになりますがm(__)m




【ドリプラキッチン】？（笑）




ネーミングなど考えながら、妄想を膨らませるDreamplannerです（笑）

三の丸ホテルリニューアル

こんにちは。




Dreamplannerです





今三の丸ホテルはリニューアル中なんですよ♪









まずはお客様をお迎えする、玄関回りと１Fレストランをリニューアル中です。





２月はお客様に御迷惑をおかけするとは思いますが、ご了承くださいね♪




新しいモダン的な感じになるみたいですよ♪





さて、頑張りますっ！




今日は営業で外回りでーーーすm(__)m

今見たい映画！

こんにちは。




今見たい映画を紹介。




去年から上映していたとは…




こちらです。




エル・ブリの秘密








とにかく伝説のレストランなんです。




茨城で上映していないので、明日東京なので行ってみようかなm(__)m

２月突入！

すっかり御無沙汰でしたm(__)m




病み上がりで大変でした。。




さて、各地日本海側や極寒地区の皆様に於いては大雪に見舞われ大変なことだろうと思います。




仲間もその地域にたくさんおり、目を見張るような映像や画像をニュースで拝見しております。



（画像引用）




俺も雪国育ち（宮城）だが…




これほどの雪は小さい頃にしか記憶にない。




この時期に挙式を挙げるカップルと。




そしてそれをお手伝いする各プランナーの方々は大変でしょうが、ぜひ頑張ってほしいと思いますm(__)m






しかしながら時はどんどんと進んでいきます。




２月もあっという間に突入。





自身の戦いのポイントとしては。




【give＆give】




尽くして求めない戦いを自身にしていきます。




お客様に、仲間に、ご縁している人に。




どれだけお役に立てるのか？




未来のリーダーという自覚で、今土台を作ろうと考えております。




人格の基礎。




指導者としての精神力。




たくさんの汗と涙。




もっともっとこれからたくさんの後輩が出てくる時に、その時にお役に立てる自分でありたいです。




自分の為だけで仕事をするのは、本当にむなしい。




そして行き詰る。




３月は背水の戦いにな為の２月の戦いをしていきます。





ありがとうございました。

まずは先日のHOT WEDDINGから

こんにちは。



Dream plannerです




ようやく、落ち着きましたm(__)m




先日の大盛況のブライダルフェアの内容もお伝えしたいところですが！




まずは先週担当したケッコンシキのお客様を紹介したいなぁと思っておりますm(__)m




少人数の温かいPARTYでしたよ♪






いいよね♪



身内だけのケッコンシキも♪



「とても温かいPARTYになりました」



挙式は人前式でアットホームならではの雰囲気で俺も司会させて頂きました♪



司会はやった人にしかわからない充実感があります♪



決して自己満足ではございませんm(__)m








PARTYもきちんと入場シーンもあり、ケーキ入刀もあり、スピーチもありで♪




手は抜きませんm(__)m






ウェルカムグッズはパーティー開始してから会場内へと運び、みんなに見て頂くスペースも急きょ作成。



ただロビーに置いておくのはもったいないと思って♪







たくさんの笑顔がそこにありましたよ。








年齢問わずみんなが笑顔になれる式（雰囲気）をと頑張りました。



何より、１番は２人の人柄だと感じます。



司会を行っていて２人の人柄でPARTYの雰囲気が左右することが多いと感じます。



今回は本当にみんな温かい。



常日頃の２人の人柄なんだよなぁと思いましたね(=^・^=)



これからも心温まるパーティーを作っていけたら幸せです♪




次回はブライダルフェアについてブログ書きますね♪



ありがとうございました。

白熱のブライダルフェア

Dream plannerです。




今日は年に２度あるうちの１発目のブライダルフェア！




チョー！！！！！




いっぱい来た(＠_＠;)




新規カップルが３０組も！




でも、楽しかった♪♪




対応したお客様は全部ご契約頂いたm(__)m




ありがとう。




そしてガンガン打ち合わせこれからしていきますね♪



止まることを知らないDream plannerです。




そして心に残るケッコンシキを作っていきますね♪





では。





家に帰りバタンキューですm(__)m




昨日は深夜２時までスタッフ一同準備した甲斐がありました。




お客様から




「楽しかった♪」と。




ここ大事だと思います。




「参考になりました」というブライダルフェアよりも「楽しかった」と




言って頂けるブライダルフェアの方が俺は魅力があると感じます。




参考になったという声は。会場や料金、コーディネート。




それらを見ているというブライダルフェアの内容になっているということだから。




「楽しかった♪」と言って頂ける内容を考えていくのが良いフェアなのかなぁと思います。




では帰りますm(__)m




ありがとうございました。

明日担当！

こんにちは。




三の丸ホテルのＤｒｅａｍ　ｐｌａｎｎｅｒです




さて、今日は明日のケッコンシキ担当の準備の日となっております♪





明日は１２名様のケッコンシキ。




少人数でも手を抜かないＤｒｅａｍ　ｐｌａｎｎｅｒですm(__)m




きちんとした挙式＆ＰＡＲＴＹ内容となっておりますので。




東北にいたころは１２０名クラスのケッコンシキばかり担当していたが…




長野に行きだいたい同じ規模。




そして愛知に行き３０〜４０名のケッコンシキが多いのは少し戸惑いがあったがとても勉強になりました♪




途中コンセプトを変えたら人数が増えたが。




北茨城市では９０名様くらいの平均（ここまでで１８年の年月ー歴史ーがあります）




茨城県水戸市三の丸ホテルでは平均６０名〜８０名様。




でもここ最近になって１０名〜３０名という身内でのケッコンシキが多くなってきたと思う。




おそらく５年〜１０年かけてこういうカタチは全体の３割を占めていくであろうと思う。




人数を増やすという展開から今のお客様のニーズに合わせ、こちら側が変化していく。




これからケッコンシキ業界にとってポイントとなっていくのではないでしょうか？




大きな会場をお持ちの式場さんも少人数の場合どういう会場の使い方（進め方）をしていけばよいのか？




また、ちょうどよい会場をお持ちの式場さんもこれからどう変化させていくのか？




「今見過ごしていったら遅れをとります」




三の丸ホテルでは２名様からのケッコンシキを【先約優先】でお取りさせて頂いておりますm(__)m





そしてスタッフ一同が一緒にお祝いするようなケッコンシキ作りをしております♪




ゲストハウス＆ホテルを融合したようなコンセプトで展開しているんです♪




ゲストハウスはケッコンシキに集中できる環境の中準備したり打ち合わせしたりしているんです。




三の丸ホテルもそれを取り入れているんですよ♪




ホテルでそんなことやるので、本当に大変なんです（笑）




でもね。




楽しいんだわ（笑）




ガンガン進んでいきますよーーーーー！！！！





ありがとうございました。


ロケ撮りの１コマ♪


新郎Ｒさんの実家にて猫の置物に興味を示すＤｒｅａｍ　ｐｌａｎｎｅｒ（笑）

新発式御礼

こんにちは。



Ｄｒｅａｍ　ｐｌａｎｎｅｒです





先日の八王子での新発式参加して頂いた全国の仲間の方々に厚く（熱く）御礼申し上げます。





なかなかゆっくりお話できませんでしたがm(__)m




殆ど知っている方々であちらこちらからの挨拶が飛び交い。。




でも、笑顔で挨拶１つで元気を頂けるってのは凄いことだね♪




言葉を長々交わすよりも、挨拶１つで元気になれる。




これが仲間のパワーというか、んー…




わからんけど、仲間っていうのは凄い存在なんだなぁと改めて感じました♪




忙しすぎてなんと！




【写真を撮ってない】（笑）




唯一！！！何気に撮影した携帯でのビデオがあった！




が！




ＰＣへ容量が大きすぎて送れない（笑）！




ということで今回は…

愛知県の式場のプランナーキャプテンさん
のブログから引用致します。






そして！


温泉Ｗプランナーさん


トスカーナのムッシュさん



元気そうでよかった♪



また元気な姿で会いましょうm(__)m


ありがとうございました。

担当施行終了♪-今見送り終わりました-

こんにちは。



三の丸ホテルのDream plannerです。



昨日は担当施行終了しました。




ホテルということもあり、新郎Hさんと新婦Rさんは宿泊でした♪




今、お父様が迎えに来て見送りしたところでブログアップしますm(__)m




さてさて、前日の深夜２時までの徹夜のかいもあり（いつもですが（笑））




昨日もまたいいケッコンシキをプロデュースさせて頂きましたよ♪うんうん♪




まずは徹夜で作成したウェルカムボードはこちら。







前日リハーサルの時にプランナーの神が降臨して…



「今から撮影に行こうよ」（笑）とm(__)m



２人「えっ？（笑）」



ということで即席で撮影＆編集しました。



もう１つの会場前のウェルカムボードはこっちです。






もう１つあるんですが、これくらいにしておきます。




最近のケッコンシキはウェルカムボード１つという時代は終わろうとしています。




受付に１つだけ。



というのは人間の心理的に考えると…




受付済ませたら、後ろに並んでいる人のことを考え長時間見る時間がない。




だから会場のあちらこちらにオリジナルボードを飾り




【待つ時間を楽しんで頂く空間作り】というものをご提案していくようになっていると感じます。




今の自分もそうだから。





今回の挙式はオリジナル人前式。




テーマは「絆」










親子の絆を感じる瞬間。



そして友情を感じる瞬間。







全て司会を行いながらのカメラ撮影なんですよ♪




もちろん動画も同時撮影しています（笑）




写真をよーく見てくださいm(__)m




画像は殆ど「右寄り」なんですよ！




なぜ？




左側にエンドロール時の列席者の名前が流れるという前提で撮影しています♪




これも画像編集をしないでエンドロール編集する１つのコツとも言えましょうか♪




全国のプランナーからよく「どうやっているのか見てみたい」と言われますが…




どうも説明しがたい。



撮影後エンドロール編集も行っていますからね♪司会やりながら。




もちろん全てのクオリティーを上げるために、司会も原稿なしで会場の雰囲気に合わせてのコメントを



お伝えする努力をしておりますm(__)m









前日作成した「オリジナルオープニングVTR」を炸裂し！




今回のテーマは「３６５日」by,Mr children




ライブバージョンで作成♪お見せしたいが、２人のプロフィールなので個人情報となりますのでご勘弁をm(__)m







ウェディングケーキ♪








そして司会のアングルでの撮影♪



もう１本腕があったらいいのに…



あとはカメラの色の使い方だけなんですm(__)m



そこまで手が回らない(-_-;)









三の丸ホテルのメイン席はソファー席での対応です♪




ドレスのボリューム感やアットホーム感がでるカタチです♪







光が飛んで申し訳ない１枚ですが、パーティーの雰囲気はこんな感じ♪



そしてこれ！







DVDに焼いている最中の画像（笑）



心臓に悪い時間です。




時間との戦いですからね、エンドロール編集は。。。




２人の思いが感じる瞬間はこの時間だったなぁ…








付き合って８年くらい経つ２人は本当にケンカをしたことがないんですって♪




見本となる夫婦になるに違いありませんね(*^^)v



埼玉県から通って打ち合わせに来ていただけたこと感謝です。




そしてこれからもよろしくお願いいたします。




今日も新規カップルがたくさんご来館致します。




俺が担当した時はもれなく勝手に「エンドロール」を作成します。




金額は…



「ブログ見ました」でサービスするかも（笑）







来週１７日は東京に出張です。




全国のプランナーが２００名。



オーナー方々が６００名。




合計８００名もの方々とお会いして元気を与えます＆頂きます。




殆どの方を知っているので声が枯れるかもしれません（笑）



ではm(__)m

うおー！

こんにちは。




Dream plannerです！




今日は今週末担当の準備！



来週も担当があります！



オフシーズンに担当があるということはいいことです♪



婚礼シーズンにお申込みいただけるのは当たり前のお話であって…



オフシーズンにいかに担当を持つか？



まぁ１つのこだわりですね。



オフシーズンだからといってメリットはたくさんあります。



なに？



それは…




『担当者が担当に集中できる』ということです。




もともと俺は『１週間で１組しか担当を持たない』というこだわりもありますが。



１週間に何組も担当を持つ時代ではないということですね。



「いや！何組持ってもクオリティーは下げない！」



と思っているプランナーがいれば会ってみたいなぁ（＾◇＾）



気持ちは分かるがどこかしらで無理が生ずる。



長年プランナー業を行ってきて今のスタイルに定着したわけです。



『俺が担当できるのはこの日しかない』という新規接客を行っている証でもあります。



「この人に担当してもらいたい」と思って頂けるのかどうかが大事ですね♪



だから最大のライバルは「会場」だとも思ってます。



よしよし！



映像作成３本！




頑張ります。




その前に写真スキャナー１００枚（笑）やりますm(__)m



ではm(__)m