四川赤熊猫の一日:芙蓉庵 - livedoor Blog（ブログ）

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2007年04月10日

芙蓉庵

中目黒GTテラス２階に「手打そば芙蓉庵」の四角柱型立て看板（照明内蔵）が出ています。木の看板、青の暖簾にも「手打そば芙蓉庵」とあります。
テーブル12席（４席×３）、大テーブル10席、小上がり６席（４席×１、２席×１）のきれいなそば店です。
日曜日の午後２時過ぎ、お客さんは６組９人（32％）。

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しながき　手打そば芙蓉庵

中目黒GT駐車場無料サービス券は
二千円以上からとなります。

＊もりそば（大盛は200円増しになります）うどんも手打でございます。
おせいろそば・うどん…一般向きもりそばですから原料にも調理にも注意に注意……　どなた様にも向きますよう努力致します：650円
ざるそば・うどん…おせいろ海苔かけ：750円
ぶっかけそば・うどん…七種類の薬味（ワサビ、大根オロシ、ネギ、海苔、オカカ、山菜、揚玉）：950円
そばとろ…大和芋、玉子仕立にしてもり蕎麦で召し上がります：950円
つけそば…もりそばを野菜入りの温かいつゆで食します：750円
＊当店自慢の変りそば
さらしなそば…原料六十kgからわずか四kgしか取れない、特殊なものです軽い風味と白雪の如く純白で、細打でございます：800円
三色そば…軽い風味と白雪の如く純白な、さらしな粉をベースに抹茶、けしの実を打ち込んだ、そばの盛り合わせ：1,000円
＊自慢の天ぷらもりそば
おせいろ天盛そば・うどん…天ぷらを盛りそばで召し上がります天ぷらは揚出しでございます：1,400円
ざる天盛そば・うどん…おせいろ天盛の海苔かけ：1,500円
さらしな天盛：1,550円
三色天盛：1,700円
鴨せいろそば：1,500円

＊温かいそば（大盛は200円増しになります。）
天ぷらそば・うどん…天ぷらは揚出しでございます器を別に体裁もよく好評です：1,400円
かも南ばんそば・うどん…合鴨のだき身でございます：1,500円
あられそば…貝の小柱入りそば：1,400円
親子南ばんそば・うどん…ひな鳥にねぎを加えた玉子とじ：1,000円
ひな鳥南ばんそば・うどん…ひな鳥手羽皮付きのぶつ切り：950円
山かけそば…大和芋玉子仕立て、そのまま上置に致します：950円
花巻そば・うどん…揚玉、切り海苔入り：800円
玉子とじそば・うどん：700円
かけそば・うどん：650円
＊甘味・そばがき
そば団子…田舎あんを、そばがきでくるみ、黄粉をまぶしました甘味はおさえてあり大変好評ですお土産には適しません：300円
そばがき…かきっぱなしもり汁で召し上がります：700円
＊季節そば・うどん
ゆず切りそば…さらしなそばをベースに、ゆずを打込みましたゆずの香りがさわやかに大好評です 11月初旬～４月中旬：850円
ゆず天盛：1,600円
特製なべやきうどん…海老天、肉、玉子、かまぼこ、野菜：1,600円

＊お飲物
お酒一合：450円／二合：900円
冷酒 200ｍｌ：800円
ビールヱビス：550円／一番搾り：500円
生ビール大：600円／中：500円
焼酎そば湯割り：450円／ウーロン茶割り：500円
ボトル：2,000円／ミニボトル：1,000円
　お通し代100円頂戴いたします
ジュース・コーラ：200円
＊酒の肴
天ぷら盛合せ：1,350円／かも焼：1,350円／ひな鳥焼：650円／月見芋：550円／焼みそ：450円／板わさ：650円／精進揚：650円／野菜焼：400円／お新香：350円

＊生（なま）そばのお土産をどうぞ
三人前入り：1,800円／五人前入り：3,000円
（もり汁・わさび・ゆで方説明書付）

＊新メニュー田舎（いなか）そば（太打ちでこしの強いおそばです）
田舎ぶっかけ（七種類の薬味）：1,050円／田舎天盛（もり）：1,500円
深山（みやま）天盛：1,600円
＊５周年記念セールサービスメニュー　
冷たい特製ぶっかけそば・うどん（海老天、新竹の子、山菜、ワカメ、かまぼこ）：1,200円
温かい山海そば・うどん（海老天、新竹の子、山菜、ワカメ、かまぼこ）：1,200円
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