らーめん専門店 ぶぶか

雷文入りの「らーめん専門店 ぶぶか」の黄色い看板が出ています。店頭には「らーめん 吉祥寺 ぶぶか」の赤提灯。入口ガラス戸上には「とんこつらーめん」と入っています。
カウンター11席のカウンターラーメン店です。禁煙です。洋服掛けあり。
土曜日の正午前、お客さんは５組10人（91％）。

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らーめん：550円／玉子らーめん：650円／メンマらーめん：650円／もやし玉子らーめん：700円／ネギらーめん：700円／チャーシューメン：800円／ネギチャーシューメン：950円／玉子チャーシューメン：900円
油そば：550円／油生玉子そば：600円／油玉子そば：650円／油ネギそば：700円／油チャーシューメン：800円／油玉子チャーシューメン：900円／油ネギチャーシューメン：950円
油そばにはスープが入りません
＊トッピング
もやし：50円／生玉子：50円／マヨネーズ：50円／味つけ玉子：100円／ネギ：150円／チャーシュー：250円

めん大もり：100円
ライス：150円／半ライス：100円

キムチラーメン：700円
油キムチそば：700円／油キムチマヨネーズそば：750円
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「ぶぶか」と入った木の麺箱には「竹田製麺」。
卓上調味料は、黒こしょう（粗挽）、酢、おろしにんにく、豆板醤。油そばを注文すると、ラー油も寄せられます。箱化粧紙、爪楊枝あり。背景音楽はJ-POP。

油チャーシューメンと半ライスを頂きました（1,000円！）。
やや固めゆで太ややちぢれ麺の油そば。やわらかばらロールチャーシュー（冷蔵庫臭あり）５枚、塩気の効いた味付け卵（黄身半熟）１個（半分切り）、メンマ13本、のり１枚、なると♪１枚、ねぎ。
半ライスは、ごましお（黒）の振られた白ごはん半盛り。


参考資料（卓上掲示）
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　＝油そば　美味しい食べ方＝
其の一　よーくかき混ぜ、まずそのまま食べてみる。
其の二　お好みに合わせ、ラー油・お酢・にんにく等入れてみる。
其の三　油のきつい方は・・ 生玉子入りで「マイルド」に！ お酢を入れて「サッパリ」と！
其の四　ライスに良く合います。丼に残ったタレをご飯にかけて
其の五　油そばに決まりはないのでＲ！ 工夫次第であなただけの味をつくりましょう！
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20世紀に来た時よりも、清潔なお店になっていました。
次は、油キムチマヨネーズそばにしよう。
（2007年６月23日 Lv.２）


らーめん専門店 ぶぶか
180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2-3
0422-41-8180
年中無休
営業時間　11:30 - 24:00